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김승수 레시피2

깔끔한 해장을 원할 땐 편스토랑 김승수 육포라면. 깔끔한 해장을 원할 땐 편스토랑 김승수 육포라면. 얼마 전에 편스토랑에서 김승수 님이 나왔습니다. 라면 레시피를 소개해주셨는데 그중에 하나가 육포 라면입니다. 육개장 맛이 난다고 해서 솔깃해서 바로 따라 해 봤습니다. 국물은 보시는 것처럼 깔끔합니다. 육포가 그냥 먹으면 조금 질긴 감이 있습니다. 그러나 이 레시피에서는 한번 볶아주기 때문에 육포 자체가 야들야들해집니다. 술안주로도 괜찮다는 이야기입니다. 오늘의 육포라면 재료입니다. 진라면 매운맛 2개, 육포는 1개로는 부족한 감이 있습니다. 혼자 먹을 거만 상관없는데 라면 2개를 끓이려면 육포 2개 추천합니다. 대파 1 움큼과 양파 반개. 그리고 다진 마늘 1큰술만 있으면 됩니다. 먼저 프라이팬에 포도씨유를 넉넉히 두르고 대파, 양파, 다진 마늘을 모두.. 2021. 10. 2.
술안주와 간식 쌉가능한 편스토랑 쏘야볶음라면 술안주와 간식 쌉가능한 편스토랑 쏘야볶음라면 얼마전 편스토랑에서 김승수님께서 쏘야볶음라면을 만들어서 먹는거를 봤습니다. 추석 음식은 느끼한 종류가 많기 때문에 명절 후에 간단히 해 먹기 좋을거 같아서 따라해 보았습니다. 주재료 : 진라면 2개, 소세지 10여개, 파프리카, 양파 1/4개, 대파 한움큼, 마늘 4알 소스재료 : 라면 스프 1개, 케첩 5큰술, 돈가스 소스 2큰술, 올리고당 1큰술, 후추 아래는 오늘 사용할 주재료입니다. 파프리카는 색감과 식감을 위해 넣어줍니다. 소스는 미리 만들어 줍니다. 김승수님 레시피에는 케첩 8큰술, 올리고당 1큰술, 후추가 들어갑니다. 집에 케첩이 부족해서 케첩 5큰술에 돈가스 소스 2큰술을 넣었습니다. 프라이팬에 포도씨유를 두르고 대파와 편썬 마늘을 넣어주세요. .. 2021. 9. 27.

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