꽈리고추2 어남선생 문하생이 되고 싶어 만들어 본 꽈리한 소세지 볶음 어남선생 문하생이 되고 싶어 만들어 본 꽈리한 소세지 볶음. 꽈리고추 조림 레시피 이번 시간에는 여름에 제철인 꽈리고추로 꽈리고추 조림을 만들어 보려고 합니다. 얼마 전에 편스토랑에서 류수영 님이 꽈리고추를 이용해서 꽈리한 함박이라는 레시피를 선보였습니다. 저는 오늘 류수영 님의 꽈리한 함박에 들어가는 꽈리고추 조림에 소시지를 넣어서 아이들도 좋아하게 만들 겁니다. 제철 반찬이라서 건강과 맛이 좋고 소시지가 들어가서 아이들이 좋아할 만한 반찬이 됩니다. 꽈리고추만 보면 분명히 조림이 맞는데 소시지와 파마산 치즈 가루를 보는 순간 레시피의 정체성에 혼란이 옵니다. 이 레시피는 반찬인가? 아니면 안주인가? 결론부터 말씀드리면 둘 다 가능합니다. 저는 사실 류수영 님의 꽈리한 함박 스테이크를 먹고 술을 한 잔.. 2022. 6. 17. 뻔한 삼겹살을 집에서 맛있게 구워 먹는 Tip 뻔한 삼겹살을 집에서 맛있게 구워 먹는 Tip 안녕하세요? 이번 시간에는 한국인의 최애 음식 중의 하나죠. 삼겹살을 집에서 구워 먹을 겁니다. 그냥 구워 먹으면 재미도 없고 유익하지도 않습니다. 그래서 준비했습니다. 삼겹살을 맛있게 먹는 세 가지 Tip입니다. 물론 각자의 노하우도 있을 겁니다. 제 방법이 무조건 맛있는다는 취지로 포스팅을 작성하는 건 아니니 오해는 없으셨으면 합니다. 그냥 이렇게 해 먹어도 맛있겠는데라고만 생각해 주셨으면 합니다. 이 날은 삽겹살과 항정살을 구워서 먹었습니다. 그리들에 위에서 구웠습니다. 오늘 처음 언급하는데 집에서 삼겹살을 구워드 실 때는 그리들은 피해 주세요. 기름이 너무 많이 나옵니다. 기름이 적은 소고기나 항정살은 괜찮은데 삼겹살은 그리들에 구우면 너무 불편하답니.. 2022. 2. 4. 이전 1 다음
