두부 두루치기 만들기1 대패삼겹살 대신 소시지 넣은 두부두루치기 대패삼겹살 대신 소시지 넣은 두부두루치기 주말 점심 식사 시간이 다가오자 갑자기 칼칼한 게 먹고 싶어 집니다. 단순히 국물 요리보다는 밥과 같이 쓱쓱 비벼 먹고도 싶습니다. 거기에 씹히는 맛이 있었으면 좋겠습니다. 이런 게 뭐가 있을까 하다가 두루치기가 머리를 스칩니다. 냉장고를 열어보니 두부와 소시지가 보입니다. 보통 대패 삼겹살을 넣어서 두부두루치기를 하는 경우가 있는데, 저는 대패 삼겹살 대신 소시지를 넣은 두부두루치기를 하려고 합니다. 일단 비주얼은 제가 원하는 데로 나왔습니다. 자작한 국물과 칼칼한 맛을 풍기는 향까지 마음에 듭니다. 통깨를 잔뜩 넣어서 식욕을 끌어올립니다. 소시지 두부두루치기 재료 주재료 : 부침용 두부 300g, 소시지 긴 거 2 줄, 들기름 3큰술 육수재료 : 다시마 우린 .. 2022. 5. 1. 이전 1 다음