막창 요리1 쫄깃하고 불 맛 가득한 막창 덮밥 만들기 쫄깃하고 불 맛 가득한 막창 덮밥 만들기 푸짐한 덮밥이 먹고 싶었습니다. 돼지 막창은 가격도 적당해서 푸짐하게 먹기 좋습니다. 막창으로 덮밥을 만들어 먹었습니다. 인터넷으로 레시피를 검색했습니다. 자숙 막창은 사용하면 안 좋다고 했습니다. 이유는 마이야르 반응이 없어서 맛이 떨어진다는 거였습니다. 마트에서 막창을 샀습니다. 피콕에서 나온 훈제 막창입니다. 훈제 막창이라면 막창 덮밥을 만들기에 안성맞춤이라고 생각했습니다. 피콕 훈제 막창은 인터넷으로 구입하면 1팩 600g에 이만 원 내외로 구입 가능합니다. 이 정도면 성인 세 명이서 먹기에 충분합니다, 막창은 사실 그냥 먹어도 술안주로 좋습니다. 그런데 우리 아이들은 막창 특유의 잡내를 싫어합니다. 간장 베이스의 양념이 필요합니다. 아이들이 잘 먹지 못하.. 2022. 9. 7. 이전 1 다음