생굴2 돼지 수육하고 같이 먹으면 맛이 폭발하는 굴무침 만들기 돼지 수육하고 같이 먹으면 맛이 폭발하는 굴무침 만들기 요즘 굴이 제철입니다. 굴하면 마트에서 파는 생굴이 먼저 떠오릅니다. 저도 가끔 생굴을 사서 초고추장에 찍어 먹곤 합니다. 하지만 오늘은 돼지 수육에 생굴을 사서 굴무침을 해볼 겁니다. 이 날 돼지 수육을 해 먹었는데 굴도 제철인지라 굴무침을 해봤습니다. 부추와 배도 넣었습니다. 수육만으로도 든든한 안주가 되는데 굴무침까지 있으니 저녁식사가 만찬이 됩니다. 쌈채소에 수육과 굴무침을 싸서 먹으니 입에서 맛이 폭발합니다. 생굴에 초고추장도 맛있지만 굴무침을 해서 먹으니 새콤달콤한 맛도 더해져 입이 호강합니다. 굴무침 재료 주재료 : 생굴 2 봉지, 부추 한 움큼, 배 1/4, 무 3cm, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 반단, 당근 1/3, 오이 5.. 2021. 11. 4. [이천]추워질 때쯤 생각나는 맛. 꽃모양 하프굴 [이천]추워질 때쯤 생각나는 맛. 꽃 모양 하프굴 생굴은 바다의 우유라고 불릴 정도로 영양분이 많은 것으로 유명합니다. 특히 요즘처럼 날씨가 추워지고 있는 11월부터가 굴은 제철입니다. 굴의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 골다공증 예방에 탁월합니다. 생굴에는 칼슘이 많이 포함되어 있습니다. 우리 몸의 뼈를 구성하는 성분 중 하나가 바로 칼슘입니다. 나이가 들어갈수록 뼈에서 칼슘이 사라지게 됩니다. 그렇게 되면 뼈의 골밀도가 낮아지고 이는 골다공증을 유발하게 됩니다. 충분한 칼슘을 식품을 통해 섭취하지 않으면 골다공증의 위험에 노출되기 쉽다고 알려져 있습니다. 2. 노화 지연 및 방지 굴에는 셀레늄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 셀레늄은 체내에서 노화 지연, 방지에 도움을 주는 무기질입니다. 또.. 2021. 11. 2. 이전 1 다음
