생굴무침 만들기1 돼지 수육하고 같이 먹으면 맛이 폭발하는 굴무침 만들기 돼지 수육하고 같이 먹으면 맛이 폭발하는 굴무침 만들기 요즘 굴이 제철입니다. 굴하면 마트에서 파는 생굴이 먼저 떠오릅니다. 저도 가끔 생굴을 사서 초고추장에 찍어 먹곤 합니다. 하지만 오늘은 돼지 수육에 생굴을 사서 굴무침을 해볼 겁니다. 이 날 돼지 수육을 해 먹었는데 굴도 제철인지라 굴무침을 해봤습니다. 부추와 배도 넣었습니다. 수육만으로도 든든한 안주가 되는데 굴무침까지 있으니 저녁식사가 만찬이 됩니다. 쌈채소에 수육과 굴무침을 싸서 먹으니 입에서 맛이 폭발합니다. 생굴에 초고추장도 맛있지만 굴무침을 해서 먹으니 새콤달콤한 맛도 더해져 입이 호강합니다. 굴무침 재료 주재료 : 생굴 2 봉지, 부추 한 움큼, 배 1/4, 무 3cm, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 반단, 당근 1/3, 오이 5.. 2021. 11. 4. 이전 1 다음