샤오마이 만들기1 엄청나게 맛있는 초간단 딤섬. 쇼마이/샤오마이 만들기 엄청나게 맛있는 초간단 딤섬. 쇼마이/샤오마이 만들기 중국 광저우에 일하러 갔을 때 딤섬을 처음 먹고 입이 다물어지지 않던 기억이 있습니다. 흔히 딤섬을 중국 만두 정도로 알고 계신데, 딤섬은 중국 광저우와 홍콩에서 유명한 음식으로 속이 보일 듯한 얇은 피에 육즙을 가득 머금고 있습니다. 한번 맛을 보면 또 찾게 됩니다. 저는 너튜브를 보다 여경옥 세프님께서 너무나도 쉽게 만드는 쇼마이/샤오마이를 보고 한번 따라 해 보았습니다. 이렇게 간단하게 맛은 있을까? 의구심도 들었지만 우리 가족 모두한테 합격점을 받았습니다. 쇼마이/샤오마이 재료(12개) 재료 : 왕만두 피(판매용), 돼지고기 다짐육 150g, 냉동새우 또는 생새우 150g, 표고버섯 2개, 쪽파 1/3 종이컵, 치킨스톡 1작은술, 굴소스 1작은.. 2022. 7. 26. 이전 1 다음