소고기 야채죽 레시피1 야채 소고기죽이 계란을 품다. 야채 소고기죽이 계란을 품다 오랜만에 주말 아침으로 야채 소고기죽을 해서 먹었습니다. 집에 마침 소고기 다짐육과 냉장고에 야채들이 있어서 뚝딱 만들어 봤습니다. 재료 및 손질(4인분 기준) 재료는 간단합니다. 소고기 다짐육 200g, 표고버섯 2개, 당근과 호박 각각 5Cm 정도만 있으면 됩니다. 일반 쌀을 종이컵 기준으로 1컵 반을 찬물에 두 시간 정도 불려놨습니다. 당근과 호박은 채를 썰어줍니다. 표고버섯은 식감을 살리고 싶어서 얇게 저민 후에 반으로만 잘라주었습니다. 야채 소고기죽 만들기 인스턴트 팟의 볶음 기능을 사용해서 다짐육을 구워줄겁니다. 들기름을 충분히 넣어 주고, 조금 시간이 지나면 끓기 시작합니다. 이때 다짐육을 넣어 줍니다. 저는 이때 간 마늘을 넣어주고 같이 쉐키 쉐키 해줬습니다. .. 2021. 8. 3. 이전 1 다음