수입소고기2 수입 소고기를 한우처럼 먹을 수 있는 대파 소고기볶음 만들기 수입 소고기를 한우처럼 먹을 수 있는 대파 소고기볶음 만들기 집에 냉동 보관 중인 소고기나 수입 소고기가 있다면 주목해 주세요. 한우는 솔직히 따로 요리하는 거 자체가 한우에 대한 예우가 아니라고 생각합니다. 한우는 그냥 숯불이나 불판에 구워 먹는 게 가장 맛있습니다. 그러나 그보다 맛이 떨어지는 소고기는 어떻게 해야 할까요? 국거리면 미역국을 해 먹으면 됩니다. 구이용인데 맛이 없는 소고기라면 이렇게 따라 해 보세요. 대파가 들어간 소고기 볶음입니다. 대파 소고기 볶음 재료(소고기 200g 기준) 주재료 : 구이용 소고기 200g, 마늘 2~3개, 생강 1톨, 대파 2줄기 (가급적이면 흰 부분을 사용하세요) 부재료 : 감자전분, 계란 흰자, 간장 1큰술, 청주 1큰술, 굴소스 1큰술, 참기름 적당량 소.. 2022. 6. 13. 한 주에 세 번이나 해 먹은 양념소고기 구이 한 주에 세 번이나 해 먹은 양념소고기 구이 보통 소고기 구이하면 대부분 한우를 생각하시는 분들이 많을 겁니다. 저 또한 정호영 세프님의 영상을 보기 전까지는 소고기 하면 무조건 한우만을 떠올렸던 거 같습니다. 보통 수입 소고기는 냉동이거나 한우보다 맛이 떨어지는 게 사실입니다. 그런데 정호영 세프님의 영상을 보니 수입 소고기에 양념을 해서 구워드시더라고요. 양념이 너무 맛있게다 싶어서 바로 따라 해 봤습니다. 그리고 무려 한주에만 이 방법으로 세 번이나 소고기 구이를 해 먹었습니다. 주말에 가족들과도 또 해먹을 계획입니다. 소고기 양념 만들기(600g 기준) 설탕 1.5 국자, 간장 1 국자, 맛술 1 국자, 참기름 1 국자, 굴소스 0.5 국자 상기의 재료를 모두 한 군데에 넣고 설탕이 녹을 때까지 .. 2021. 10. 26. 이전 1 다음
