여경옥 짜장면 레시피1 칼국수 면으로 만든 호텔 주방장의 짜장면 레시피 칼국수 면으로 만든 호텔 주방장의 짜장면 레시피 이번 시간에는 여경옥 세프님의 짜장면 레시피를 따라 해 보려고 합니다. 이번에 여경옥 세프님의 레시피를 따라 하면서 짜장면 만들기가 참으로 쉽다는 것을 알았습니다. 재료도 많이 들어가지 않고 앞으로는 짜장면을 자주 만들어 먹을 거 같습니다. 인터넷 영상을 보다가 청와대 출장 세프님의 영상을 보게되었습니다. 그것도 짜장면으로 출장가신다는 얘기에 홀리듯 영상을 몇번이고 돌려봤습니다. 나도 할 수 있겠다는 자신감이 들었습니다. 짜장면 재료(2인분) 주재료 -> 양파 2개, 다짐육 250g, 춘장 2 큰술, 굴소스 2 큰술, 생강가루, 칼국수 300g, 식용유, 간장 2 큰술 선택재료 -> 계란 2개, 오이 양파는 최대한 작게 채썰어줍니다. 예열된 웍에 식용유를 .. 2021. 12. 13. 이전 1 다음