정월대보름나물1 정원대보름에만 먹는 줄 알았던 호박고지와 말린 가지볶음 만들기 보름나물 / 말린 호박 볶음 / 말린 호박 나물 / 말린 가지 볶음 / 말린 가지 요리 / 말린 호박 요리 / 비빔밥 재료 요즘은 나이가 들면서 나물이 너무 맛있습니다. 마트에 가도 이상하게 마른 나물 코너에서 기웃거리기도 합니다. 몇 주째 망설이다가 드디어 말린 호박 나물과 말린 가지 요리를 하려고 합니다. 마트에서도 100g 정도씩 팔고 있었습니다. 예전에 용인에서 차를 타고 가다가 우연히 들른 음식점의 말린 나물 요리가 요즘에도 너무 그립습니다. 그 음식점의 나물 요리의 맛을 떠올리면 한번 만들어 보도록 하겠습니다. 마른 호박과 마른 가지는 한 봉지가 대략 100g입니다. 저는 이 중에서 절반만 볶음 요리를 만들 겁니다. 마른 호박과 마른 가지는 따뜻한 물에 1시간 정도 불려줍니다. 어떤 레시피는 .. 2022. 10. 10. 이전 1 다음