캠핑 등갈비 구이1 우대갈비 수비드 우대갈비는 생소하시죠? LA갈비는 뼈의 횡방향으로 잘라서 파는 거구요. 우대갈비는 LA갈비와 부위는 동일하나 뼈의 종 방향으로 잘라서 판매하는 겁니다. 우대갈비로 수비드를 해봤습니다. 재료 주재료 : 우대갈비 1.5kg(인스턴트 팟에 넣기 위해 정육점에서 20cm로 잘라서 준비합니다), 몬트리올 시즈닝 수비드 시작 전 수비드는 기본적으로 피를 닦고 시즈닝한 후 지퍼팩에 넣는 것은 모두 동일합니다. 아래의 수비드 레시피를 참조해 주세요 https://readingpe.tistory.com/55 2021. 7. 3. 이전 1 다음