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해장라면3

감칠맛 폭발하는 김치라면 레시피 감칠맛 폭발하는 김치라면 레시피 이번 시간에는 해장라면으로도 손색이 없는 김치라면을 만들어 보려고 합니다. 그냥 김치라면이 아니라 감칠맛이 폭발하는 레시피로 만들어 보려고 합니다. 라면은 정말 어떻게 끓이느냐에 따라 맛이 천차만별이되는거 같습니다. 오늘은 김치라면을 만들어 보았습니다. 감칠맛이 대폭발 하는 김치라면을 만들어 보려고 합니다. 냉장고에 어묵도 있어서 같이 넣어줄 겁니다. 김치라면 재료(3인분 기준) 주재료 : 진라면 3개, 신김치 3 종이컵, 다진 마늘 1 큰술, 고춧가루 1.5 큰술, 치킨스톡 1 큰술, 식용유 3 큰술, 물 1,650ml 선택 재료 : 대파, 사각어묵 신김치는 가위로 잘라줍니다. 먹기 좋은 크기로요. 웍을 예열하고 식용유 넣고, 김치, 다진 마늘, 고춧가루, 치킨스톡을 전.. 2021. 12. 2.
깔끔한 해장을 원할 땐 편스토랑 김승수 육포라면. 깔끔한 해장을 원할 땐 편스토랑 김승수 육포라면. 얼마 전에 편스토랑에서 김승수 님이 나왔습니다. 라면 레시피를 소개해주셨는데 그중에 하나가 육포 라면입니다. 육개장 맛이 난다고 해서 솔깃해서 바로 따라 해 봤습니다. 국물은 보시는 것처럼 깔끔합니다. 육포가 그냥 먹으면 조금 질긴 감이 있습니다. 그러나 이 레시피에서는 한번 볶아주기 때문에 육포 자체가 야들야들해집니다. 술안주로도 괜찮다는 이야기입니다. 오늘의 육포라면 재료입니다. 진라면 매운맛 2개, 육포는 1개로는 부족한 감이 있습니다. 혼자 먹을 거만 상관없는데 라면 2개를 끓이려면 육포 2개 추천합니다. 대파 1 움큼과 양파 반개. 그리고 다진 마늘 1큰술만 있으면 됩니다. 먼저 프라이팬에 포도씨유를 넉넉히 두르고 대파, 양파, 다진 마늘을 모두.. 2021. 10. 2.
묵직한 돼지기름으로 맛 낸 제육순두부라면 묵직한 돼지기름으로 맛 낸 제육 순두부 라면 지난 주말에 점심으로 해물순두부 라면을 끓여줬습니다. 그 날 큰 아들은 친구들과 운동간다고 다른 걸 먹었습니다. 이번주에 순두부라면을 먹고 싶다고 해서, 이번에는 대패삼겹살로 제육볶음 양념을 입혀서 제육 순두부 라면을 끓여줬습니다. 레시피 한번 보시죠 메인 재료입니다. 열라면 3개 기준으로 순두부 2개, 대패삼겹살 250g, 계란 2개 준비하시면 됩니다. 부재료는 대파 1단, 간 마늘 1큰술, 설탕 반 큰 술, 양파 반개, 고추장 1큰술과 고춧가루 1큰술이 필요합니다. 먼저 웍을 중불로 가열하고 약간의 포도씨유를 넣은 후 대파와 간 마늘을 한 큰 술 투하합니다. 파향이 올라오면 대패삼겹살을 투하하고 돼지기름이 나오기 시작하면 채 썬 양파를 투하해 줍니다. 대패.. 2021. 9. 3.

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