간단한 한끼3 쫄깃하고 불 맛 가득한 막창 덮밥 만들기 쫄깃하고 불 맛 가득한 막창 덮밥 만들기 푸짐한 덮밥이 먹고 싶었습니다. 돼지 막창은 가격도 적당해서 푸짐하게 먹기 좋습니다. 막창으로 덮밥을 만들어 먹었습니다. 인터넷으로 레시피를 검색했습니다. 자숙 막창은 사용하면 안 좋다고 했습니다. 이유는 마이야르 반응이 없어서 맛이 떨어진다는 거였습니다. 마트에서 막창을 샀습니다. 피콕에서 나온 훈제 막창입니다. 훈제 막창이라면 막창 덮밥을 만들기에 안성맞춤이라고 생각했습니다. 피콕 훈제 막창은 인터넷으로 구입하면 1팩 600g에 이만 원 내외로 구입 가능합니다. 이 정도면 성인 세 명이서 먹기에 충분합니다, 막창은 사실 그냥 먹어도 술안주로 좋습니다. 그런데 우리 아이들은 막창 특유의 잡내를 싫어합니다. 간장 베이스의 양념이 필요합니다. 아이들이 잘 먹지 못하.. 2022. 9. 7. 초간단 그러나 맛은 초(超)고급인 스팸 덮밥 만들기 초간단 그러나 맛은 초(超)고급인 스팸 덮밥 만들기 안녕하세요? 이번 시간에는 자취 요리를 소개하려고 합니다. 자취 요리는 주말 아침에 늦잠자고 일어나서 할 수 있는 메뉴이기도 합니다. 조리 시간은 짧지만 만족도는 상당하다는겁니다. 오늘 소개할 메뉴는 스팸 마요 덮밥입니다. 스팸은 가로, 세로, 높이 1cm정도로 잘라주고, 계란은 스크램블식으로 만들어주면 됩니다. 계란 위에 대파를 최대한 얇게 잘라서 고명으로 사용했습니다. 들어간 재료에 비해서 상당히 고급스러운 색감을 얻었습니다. 미리 말씀드리지만 이 스팸 마요 덮밥은 큰 아이와 작은 아이가 깔끔하게 먹어치워 주었습니다. 스팸 마요 덮밥 재료(2인분 기준) 재료 : 스팸 300g(200g은 2인분으로 부족합니다.), 계란 4개, 조미김, 마요네즈, 케첩.. 2021. 12. 27. 새벽배송으로 광어&연어 회덮밥 해먹기 새벽 배송으로 광어&연어 회덮밥 해 먹기 오늘은 새벽 배송으로 주문한 광어회와 연어회를 이용해서 회비빔밥을 만들어 먹을 예정입니다. 이제 더 이상 아침메뉴를 고민하지 않으셔도 될거 같습니다. 그날 그날 먹고 싶은 메뉴를 생각해놨다가 새벽배송으로 주문하면 다음날 아침 식사를 간단하게 해먹을 수 있습니다. 그것도 건강식으로 말이죠. 새벽배송으로 연어회와 광어회를 주문했습니다. 주말 아침을 건강식으로 먹어보려고 합니다. 새싹 채소도 주문하고 나머지는 냉장고 있는 야채로 준비했습니다. 아내가 플레이팅을 위해 이쁜 접시에 담아주었습니다. 아이들의 취향을 고려해서 초고추장과 그냥 고추장을 준비했습니다. 그냥 고추장에 비벼 먹으려면 참기름만 추가하면 됩니다. 아내가 전날 어묵탕도 만들어 놨습니다. 각자 밥그릇에 밥을.. 2021. 11. 12. 이전 1 다음
