닭가슴살 볶음밥2 맛과 건강을 동시에 잡는 닭가슴살 볶음밥 만들기 맛과 건강을 동시에 잡는 닭가슴살 볶음밥 만들기 이번 시간에는 다이어트 식단 중에서 닭가슴살을 이용해서 볶음밥을 만들어 보도록 하겠습니다. 닭가슴살은 냉장이나 냉동이나 어떤 것을 사용해도 좋습니다. 저는 집에 있는 냉동 닭가슴살을 사용했습니다. 하림에서 나온 닭가슴살은 그냥 후라이팬에 구워 먹어도 맛있습니다. 역시 대기업 제품이라 간이 제대로 되어 있습니다. 닭가슴살 볶음밥 재료(2인분) 재료 : 큐브 닭가슴살 6 조각, 대파 1/2 종이컵, 공깃밥 2인분, 계란 2개 양념 재료 : 식용유 4큰술, 진간장 1큰술, 굴소스 1.5큰술, 통깨 실온에서 해동시킨 닭가슴살을 후라이팬에 구워줍니다. 이때 식용유는 넉넉하게 4큰술 정도 넣습니다. 닭가슴살이 익기 시작하면 가위로 잘게 잘라줍니다. 익는데 시간도 단축.. 2022. 6. 22. 남은 치킨으로 고급 레스토랑 기분 내는 필라프 만들기 남은 치킨으로 고급 레스토랑 기분 내는 필라프 만들기 후라이드 치킨은 남기는 일이 거의 없는데 아이들이 전날 먹다가 남겼습니다. 남긴 양이 상당합니다. 아내는 버리기가 못내 아쉬웠던지 밀폐 용기에 담아 냉장실에 넣어두었습니다. 보통 금요일은 차가 막혀서 저녁 늦게 집에 도착하는데 이 날은 금요일에 일이 있어서 토요일에 일찍 출발해서 집에 도착했습니다. 집에 도착해서 냉장고를 보다 남은 치킨을 발견하고 고급스러운 요리로 탈바꿈시켜야겠다고 생각했습니다. 필라프가 궁금해서 인터넷에 그 뜻을 찾아봤습니다. 위키피디아 사전에 다음과 같이 나옵니다. 쌀이나 으깬 밀과 같은 곡식으로 만드는 음식이다. 보통, 기름을 가지고 곡식 재료를 볶은 다음 그것을 양념을 넣은 육수에 넣어 가열하여 조리한다. 지역에 따라 다르지만.. 2022. 5. 18. 이전 1 다음
