라면요리2 불 맛 가득한 백종원 대패 삼겹살 짬뽕 라면 만들기 불 맛 가득한 백종원 대패 삼겹살 짬뽕 라면 만들기 장마철에 푹푹 찌는 무더위가 기승을 부리고 있습니다. 이런 날씨에 술을 먹으면 날씨 때문인지 술이 잘 안 들어갑니다. 이상하게 술이 잘 안 들어가는 날 술을 마시면 숙취가 더 오래 깊게 남게 됩니다. 숙취가 남으면 자연스럽게 해장라면이 생각납니다. 이번 시간에는 백종원 대표님의 대표적인 라면 레시피입니다. 라면으로 만드는 짬뽕 라면입니다. 짬뽕 라면은 대표적인 해장라면입니다. 만드는 방법도 어렵지 않습니다. 스피드 하게 만들어 보도록 하겠습니다. 백종원 짬뽕 라면 재료(2인분) 재료 : 라면 2 봉지(매운맛이 더 좋아요), 대패삼겹살 두 움큼, 양파 1/2개, 대파 1.5대, 식용유 4큰술, 진간장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 물 1,000ml 양파는 슬.. 2022. 7. 29. 백종원님 볶음라면과 중국식 계란 볶음밥 오랜만에 일요일 오전 식사 준비를 했습니다. 큰 아들의 요청으로 볶음라면을 만들고 오랜만에 준비하는 아침이라 중국식 계란 볶음밥을 하기로 했습니다. 재료 백종원님 볶음라면 : 라면 3봉지, 대파 중국식 계란 볶음밥 : 햇반 2개, 계란 3개, 먹다 남은 통삼겹살, 굴소스 1큰술, 양조간장 3큰술, 대파 따라하는 레시피 백종원님 볶음 라면 3인분 기준 넉넉한 냄비에 물을 1.0L 부어줍니다. 물이 끓기 시작하면 라면과 후레이크 스프만 투하합니다. 한쪽에 후라이팬을 달군 다음 포도씨유와 대파를 넣어주세요. 파기름을 만들겁니다. 면은 1분 30초 정도만 끓여주고, 면수를 한컵정도만 받아주고, 물을 버립니다. 파기름이 우러나면 면을 후라이팬에 옮겨 담고, 스프를 절반(1개반)만 투하합니다. 마구마구 섞어 주세요.. 2021. 7. 1. 이전 1 다음
