말복 음식2 복날에 초계탕대신 닭가슴살 양장피 만들기 복날에 초계탕 대신 닭가슴살 양장피 만들기 2022년은 7월 16일이 초복입니다. 중복은 7월 26일이고 말복은 8월 15일입니다. 저희 장모님이 더울 때 항상 하시는 말씀이 말복만 지나가면 아침, 저녁으로 선선해진다는 겁니다. 작년에도 그랬던 거 같고, 재작년에도 그랬던 거 같습니다. 선선한 바람을 기다리며 앞으로 남은 중복과 말복에 무엇을 해먹을지 고민하시는 분들을 위해 준비했습니다. 복날 음식 추천입니다. 보양식으로 여려가지가 있는데 저는 양장피를 강력하기 추천합니다. 복날에 양장피를 드시는 분들은 물론 별로 없으실 줄 압니다. 그러나 양장피는 여러모로 초계탕, 초계국수와 비슷합니다. 아래에 보다 자세한 설명을 추가하도록 하겠습니다. 아래에 보시면 아시겠지만 저는 이번에 복날에 먹는 양장피에서 특별.. 2022. 7. 22. 말복에 급식으로 통닭 한마리가 나오면 생기는 일 말복에 급식으로 통닭 한 마리가 나오면 생기는 일 2021년 8월 10일은 절기상 말복입니다. 8월 7일이 입추였으니 이제 더위가 한풀 꺾일 일만 남았습니다. 오늘 우리 회사에서 말복이라고 특식으로 통닭 한 마리가 나왔습니다. 평상시에도 치킨은 한 마리를 다 못 먹는데, 어제 술까지 한잔해서 기대 반 걱정 반으로 식당으로 들어섰습니다. 통닭이 제대로 튀겨졌습니다. 그만 저도 모르게 경건한 마음으로 서서 사진을 찍었습니다. 가까이서 봐도 정말 닭이 잘 튀겨진걸 확인할 수 있었습니다. 동네에서 파는 옛날통닭 비주얼입니다. 친절하게 양념소스까지 배식을 해줬습니다. 요리 보고 조리 보고, 보고 또 봐도 색깔 참으로 영롱합니다. 가장 바삭한 날개를 공략합니다. 역시나 바삭했습니다. 튀김옷에도 약간의 양념 맛이 났.. 2021. 8. 10. 이전 1 다음
