부드러운 계란찜2 부드러움의 끝판왕, 푸딩 계란찜 만들기 부드러움의 끝판왕, 푸딩 계란찜 만들기 주말 아침에 식사를 할 때 국이나 찌개는 먹고 싶은데 만들기는 귀찮을 때가 있을 겁니다. 그때 여러분들은 무엇을 만들어 드시나요? 저는 국이나 찌개 종류를 먹고 싶을 때 만들기가 귀찮은 상태가 되면 그냥 계란찜을 해 먹습니다. 그런데 뭔가 아쉽지 않나요? 그래서 이번에는 계란찜이긴 계란찜인데, 제 마음을 조금 더 낫게 해 줄 푸딩 계란찜을 만들어 보려고 합니다. 푸딩 계란찜은 일식집에 가면 종종 나옵니다. 푸딩 계란찜 재료 계란 3개, 멸치육수 1컵, 맛술 1큰술, 소금 조금 다른 레시피를 참고하니 다시마 육수를 사용하는 경우가 많았습니다. 다시마가 똑 떨어져서 육수 캡슐을 이용합니다. 1알에 300ml의 정수물만 부으면 됩니다. 보통 종이컵이 160ml이니 저는 .. 2022. 6. 10. 청정원 안주夜 그냥 막창, 불막창 맛있게 먹는 방법 청정원 안주夜 그냥 막창, 불막창 맛있게 먹는 방법 밀키트 보급에 최우선이었던 브랜드로 기억합니다. 청정원 안주 夜는 제가 중국에 장기 출장을 나가 있을 때도 입국할 때 언제나 사 가지고 가는 품목이었습니다. 최근에는 해당 브랜드의 제품들이 더 다양해진 거 같습니다. 오늘은 청정원 안주 夜에서 나온 막창과 불막창을 어떻게 하면 맛있게 먹을 수 있는지 고민했습니다. 일단 둘다 불 맛을 입혀줄겁니다. 그리고 불막창은 맵기 때문에 계란찜을 같이해서 먹을겁니다. 안주 夜 돈막창입니다. 내용물은 260g정도입니다. 대략 2인분입니다. 내용물은 이렇게 냉동 막창과 소스가 들어 있습니다. 다음은 청정원 안주 夜 직화불막창입니다. 다소 매운맛입니다. 겉에 포장을 뜯으니 이런 상태입니다. 이대로 전자레인지에 돌려도 되지.. 2021. 9. 5. 이전 1 다음
