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삼겹살 요리3

삼겹살을 더 맛있게 먹는 일식 돼지고기 덮밥, 부타동 만들기 삼겹살을 더 맛있게 먹는 일식 돼지고기 덮밥, 부타동 만들기 삼겹살은 그냥 후라이팬에 구워서 쌈 싸서 먹어도 더없이 맛있습니다. 그런데 매일 그렇게 먹으면 만족도가 조금 떨어질 거 같습니다. 그래서 준비했습니다. 삼겹살을 이용해서 만든 돼지고기 덮밥입니다. 부타동이라고 합니다. 양념도 너무 간단해서 만들기 쉽고 한번 만들어서 먹으면 그 맛에 깜짝 놀라게 됩니다. 부타동 재료(2인분) 삼겹살 300g, 간장 1 종이컵, 미림 1 종이컵, 청주 1 종이컵, 물 1 종이컵, 설탕 반 종이컵 후라이팬에 삼겹살만 올려서 구워줍니다. 앞뒤로 노릇노릇하게 굽습니다. 데리야끼 소스를 만들 겁니다. 간장 1 종이컵, 미림 1 종이컵, 청주 1 종이컵, 물 1 종이컵, 설탕 반 종이컵을 넣고 잘 저어줍니다. 데리야끼 소스.. 2022. 6. 11.
양념 만들고 쓱 바르면 되는 고추장 삼겹살 구이 양념 만들고 쓱 바르면 되는 고추장 삼겹살 구이 삼겹살 매번 구워만 드시나요? 물론 삼겹살은 한국인의 소울 푸드라 언제 먹어도 질리지는 않습니다. 하지만 언제나 똑같은 방법보다는 색다른 삼겹살을 드시고 싶다면 고추장 삼겹살 구이를 추천합니다. 삼겹살을 초벌로 굽고 미리 양념한 것만 바르면 되는 간단한 요리입니다. 삼겹살은 그냥 구워 먹어도 맛있지만 이렇게 양념을 자신의 취향에 맞게 곁들여서 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 이 날은 숙소에서 퇴근 후에 운동을 하고 밥 없이 고추장 삼겹살 구이만 해먹은 건데 만족도가 굉장히 좋았습니다. 고추장 삼겹살 구이를 먹는 내내 소주를 먹을까 말까 고민에 고민을 하다가 결국은 탄산음료만 먹었습니다. 때로는 이런 날도 있어야지요. 1. 삼겹살 초벌 하기 우선은 삼겹.. 2021. 11. 17.
삼겹살 세 가지 버전 레시피 삼겹살 세 가지 버전 레시피 막내아들이 삼겹살 양념간장을 해달라고 조릅니다. 지난번에 먹었던 건데 또 해달라고 하는 건 무스비, 소고기 죽 말고는 없었는데 그때 꽤 맛있었나 봅니다. 하지만 블로거 입장에서 똑같은 거는 포스팅할 수 없으니 약간의 응용을 해서 포스팅하려고 합니다. 삼겹살을 세 가지 버전으로 요리해 보려고 합니다. 치킨으로 비유하면 후라이드, 간장 양념, 매콤한 양념 정도가 될 겁니다. 소스만 미리 만들어 가시면 세가지 모두 캠핑 요리로도 간단히 해 먹을 수 있는 레시피입니다. 고추장 등심덧살 조림(고추장 통삼겹살 조림이 하고 싶었어요) 집에 삼겹살은 아내가 구입을 했는데, 양이 모자라서 더 사려고 마트에 갔습니다. 통삼겹살을 사서 하고 싶었는데 아무리 눈을 씻고 찾아봐도 못 찾았습니다. 결.. 2021. 9. 10.

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