소고기2 티본스테이크 수비드로 토마호크 트라우마 극복하기 예전에 두께 4cm의 토마호크를 구매해서 수비드로 도전했는데, 해동과 수비드 시간 조절 실패로 한동안 토마호크에 대한 트라우마가 생겼어요. 돈마호크와 여러차례의 다른 시도로 드디어 티본스테이크 성공했습니다. 함께 보시죠 재료 티본스테이크 700g(두께 3cm), 소금, 후추, 버터 Feat with 인스턴트팟 오늘의 메인 재료입니다. 비계가 많네요. 거기다가 티본스테이크는 안심과 등심의 맛을 모두 맛보기 위해 주문한건데 안심의 비율이 너무 적습니다. 하지만 실력자는 핑계를 대지 않는 법...🤓🤓🤓 재료 손질, 수비드 준비 냉동 제품은 냉장고에서 2일 정도 냉장해동을 시켜주세요. 급한 마음에 해동을 찬물에서 한다던가 실온에서 해동하면 육질이 손상되서 맛이 떨어집니다. 해동이 완료되었으면 핏기를 키친타월로 .. 2021. 6. 17. 솔트베한테 기버터 스테이크를 전수받았습니다. 퇴근 후에 직원들하고 간단히 달리기를 하고 제 숙소에서 "기버터 스테이크"를 해먹었습니다 유투브로 관련 영상 검색해 보고 정말 간단한 요리라고 판단하고 따라해 보기로 했어요 월요일 오전에 소고기 안심하고 기버터를 주문했습니다. 소고기 안심은 화요일에 도착해서 2일간 냉장해동을 했구요. 기버터는 해외배송인데 목요일에 도착했어요 https://coupa.ng/bZznSy [마블플러스] 뉴질랜드 안심 원육 청정 안심 캠핑용 가정용 홈파티용 COUPANG www.coupang.com 파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공 받을 수 있슴 https://coupa.ng/bZznYY Organic Valley 퓨리티 팜스 오가닉 기버터 COUPANG www.coupang.com 파트너스 활동을 통해 일정액의 수.. 2021. 5. 15. 이전 1 다음
