소양인음식1 소양인 몸에 좋은 우렁된장찌개 간단하고 맛있게 만들기. 우렁된장찌개, 우렁요리, 건강한 밥상, 아침메뉴 추천, 우렁 손질법 우렁은 소양인한테 참으로 좋은 음식 재료입니다. 이번 시간에는 우렁으로 된장찌개를 만들어 볼 겁니다. 우렁된장찌개입니다. 된장찌개도 몸에 좋은 음식인데 거기에 소양인한테 좋은 우렁을 넣었으니 그야말로 보약입니다. 주말 아침에 우렁된장찌개만 있으면 훌륭한 한 끼가 됩니다. 우렁 요리에서 가장 중요한 사항은 바로 우렁 특유의 흙냄새를 제거하는 법입니다. 이번 레시피에서는 이 방법도 같이 알아보았으면 합니다. 우렁된장찌개에는 우렁 외에도 두부, 감자, 애호박, 양파 등이 들어갑니다. 우렁이 들어가서 비주얼이 더 좋습니다. 우렁된장찌개는 국물을 자박하게 할 수도 있고 물을 많이 넣어서 농도를 조절할 수도 있습니다. 차돌박이 된장찌개보다는 확실히.. 2022. 9. 30. 이전 1 다음