시금치 고르는 법1 간단한 맵단짠의 진수 백종원의 시금치 고기 덮밥 백종원의 시금치 고기 덮밥. 간단한 맵단짠의 진수 오늘은 시금치를 활용해서 시금치 고기 덮밥을 만들어 보려고 합니다. 우선 우리가 자주 먹는 시금치의 영양과 효능, 시금치 고르는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 본 포스팅의 시금치 고기 덮밥은 백종원 님의 레시피를 참고하였습니다. 시금치의 영양 및 효능 시금치는 3대 영양소뿐 아니라 수분, 비타민, 무기질 등을 다량 함유한 완전 영양 식품이다. 시금치의 엽산은 뇌 기능을 개선하여 치매 위험을 감소해주며 세포와 DNA 분열에 관여해 기형아 출생 위험을 낮춰주는 등 노인과 가임기 여성 및 임산부에게 효과적인 식품이다. 시금치의 붉은색 뿌리에는 인체에 해로운 요산을 분해하여 배출시키는 구리와 망간이 다량 함유되어 있어 잎과 함께 섭취하는 것이 좋다. 시금치.. 2021. 11. 28. 이전 1 다음