삼겹살에서 양념간장치킨 맛이 난나구? 아내한테 사랑 받는Tip도 알려드려요
매번 먹는 삼겹살을 특이하게 먹고 싶었습니다. 이곳저곳 기웃거리다 드디어 찾아낸 레시피입니다. 같이 먹은 지인들도 맛있다며 완판한 술안주이니 꼭 한번 도전해 보세요. 재료 주재료 : 삼겹살 1kg, 소금 2큰술, 후추 약간, 감자전분, 포도씨유, 쪽파(선택), 홍고추(선택) 소스재료 : 간장 6큰술, 식초 6큰술, 소주 6큰술, 굴소스 2큰술, 사과쨈 4큰술, 설탕 1큰술, 마늘 2큰술, 물 150ml 고기굽기 삼겹살을 5cm정도로 먹기 좋게 잘라주세요. 여기에 남은 소주3큰술, 소금 2큰술과 후추 약간을 넣고 밑간을 해둡니다. 소주는 잡내를 없애는 용도이니 없으면 미림, 맛술로 대체 가능합니다. 감자 전분을 밑간해둔 삼겹살에 입혀줍니다. 제가 여기서 실수한건 보통 밀가루 옷을 입힐때는 비닐에 밀가루를 ..
2021. 7. 11.