아침 메뉴2 마이야르로 한층 업그레이드된 주먹밥 마이야르로 한층 업그레이드된 주먹밥 주말 아침식사로 간단하면서도 아이들이 좋아하는 주먹밥을 하려고 합니다. 주먹밥 자체도 아이들이 좋아하는데 주먹밥 겉에 마이야르 반응을 일으켜서 맛을 한층 업그레이드시킬 겁니다. 오니기리이긴 한데 거기에 겉을 구워줄 예정입니다. 구운 주먹밥만 먹으면 뭔가 부족하기 때문에 라면도 같이 끓여서 먹었습니다. 흰 쌀밥으로만 만든 주먹밥보다 겉을 구워주니 확실히 보기에도 더 맛깔납니다. 오늘의 재료입니다. 냉장고를 뒤져보니 비엔나 소시지 4개와 닭가슴살이 조금 있습니다. 그리고 게맛살도 있어서 넣어줄 겁니다. 어차피 주먹밥 소를 만들거니 양은 많지 않아도 됩니다. 밥에 간을 할 거거든요. 비엔나 소시지는 채 썰어 줍니다. 닭가슴살과 게맛살은 잘게 찢어줍니다. 비엔나 소시지는 김치.. 2021. 11. 3. 단호박 에그슬럿 실패 사례 분석을 통한 성공율 극대화 방안 단호박 에그슬럿 실패 사례 분석을 통한 성공률 극대화 방안 주말 아침으로 단호박 에그슬럿을 하려고 합니다. 전날 이웃이 단호박을 몇개 주시고 갔다고 해서 아내와 아침 메뉴에 대해 합의를 마친 상태였습니다. 전날 여러군데 해당 레시피를 알아봤고 거의 비슷하다고 판단하여 너무 안일한 마음을 가지게 되었습니다. 전자레인지에서의 익히는 시간이 레시피마다 상이하였는데, 이는 단호박 크기에 따른 사항이겠거니 넘겨버렸습니다. 자 이제부터 단호박 에그슬럿 실패 사례를 통해 본 성공률 극대화 방안 포스팅 시작하도록 하겠습니다. 재료(3인분) 단호박 3개, 계란 3개, 옥수수콘 내지는 먹다 남은 옥수수, 피자치즈 넉넉히 단호박 겉면은 베이킹소다로 꼼꼼히 닦습니다. 이후에 겉면을 말리고 전자레인지에 넣을 준비를 합니다. 먹.. 2021. 9. 18. 이전 1 다음
