어남선생 레시피8 잔치국수보다 더 진한 어남 선생 류수영 멸깨국수 따라하기 잔치국수보다 더 진한 어남 선생 류수영 멸깨국수 따라 하기 TV 프로그램을 즐겨보지는 않습니다. 그렇지만 너튜브 채널 중에서 꼭 챙겨보는 영상이 있습니다. 바로 편스토랑입니다. 편스토랑 프로그램 자체도 좋아하지만 출연자 중에서 어남 선생 류수영 씨를 정말 좋아합니다. 요리를 대하는 자세라든지 요리하면서 즐거워하는 모습, 그리고 본업이 의심될 정도로 요리를 열심히 연구하시는 모습이 너무나도 보기 좋습니다. 제가 알기로 MC 말고 출연진 중에서는 이경규 씨, 이영자 씨 다음으로 가장 오래 출연하고 계신 걸로 알고 있습니다. 그만큼 요리를 연구하고 레시피를 개발하시니 앞으로도 쭈~욱 계속해서 출연하셨으면 하는 바람입니다. 얼마 전에 대전 선화동 실비 김치를 주문했습니다. 어찌나 인기가 많던지 일주일 만에 배송.. 2022. 8. 1. 닭다리살로 만든 편스토랑 류수영 사치닭(ft. 라면사리) 닭다리살로 만든 편스토랑 류수영 사치닭(ft. 라면사리) 안녕하세요? 이번 시간에는 얼마전에 편스토랑에서 1등을 수상한 류수영 님의 사과 크림 파스타를 만들어 보려고 합니다. 숙소에서 만든 레시피이기 때문에 재료가 상당히 한정적이었습니다. 숙소에 라면사리가 있어서 파스타 대신 사용했습니다. 닭가슴살은 닭다리살로 변경했습니다. 편스토랑 류수영 사치닭입니다. 이상하게 느끼한 맛이 생각이 났습니다. 그리고 이 날은 숙소에서 운동을 한 날이라 닭가슴살 레시피를 찾고 있었습니다. 힘들게 운동하고 영양까지 챙기려고 했습니다. 그러던 중 편스토랑에 출연한 류수영 님의 사치닭 레시피가 눈에 들어왔습니다. 오늘 저녁에 바로 이거라는 생각으로 마트에서 최소한의 재료만 구매했습니다. 닭다리살과 생크림만 구입하고 나머지는 숙.. 2022. 1. 19. 라면 레시피의 새 장을 연 어남선생 류수영 라볶이 라면 레시피의 새 장을 연 어남선생 류수영 라볶이 건강한 라면 레시피를 찾는다면 어남선생 라볶이 안녕하세요? 이번 시간에는 편스토랑에서 소개된 레시피 중에 제가 존경하는 어남선생의 라볶이를 소개하려고 합니다. 이렇게 간단하게 만들어도 되나 싶을 정도이나 만들어 먹으면 너무 맛있는 라볶이 레시피입니다. 어남선생 레시피는 정말 실패가 없습니다. 어남선생 라볶이는 파를 가득 넣기 때문에 파향과 양념이 조화되어 건강한 맛이 납니다. 요리 방법도 정말 간단합니다. 기호에 따라 사각 어묵이나 삶은 계란을 같이 먹으면 훌륭한 간식이 됩니다. 단연컨대 분식집에서 먹는 라볶이보다는 이 레시피가 훨씬 맛이 있습니다. 어남선생 라볶이 재료(1인분 기준) 주 재료 : 진라면 1개, 대파 4대, 고추장, 간장, 설탕, 고춧가루.. 2022. 1. 1. 파향이 그윽한 어남선생 등갈비 돈파육 만들기 등갈비로 파향이 그윽한 어남선생 돈파육 만들기 중국의 대표요리 동파육은 소동파가 개발해 백성들에게 나누어 주었다는 유래를 갖고 있습니다. 돼지고기의 향과 부드러운 식감, 윤기가 흐르는 진한 갈색의 먹음직스러운 색감까지 모두 갖추어 손님 초대에 손색없는 요리입니다. 동파육 레시피는 상당히 복잡하고 요리 시간도 많이 소요됩니다. 편스토랑에서 어남선생 류수영 님이 대파를 왕창 넣은 돈파육으로 재해석했는데 저는 등갈비로 한번 만들어 보려고 합니다. 등갈비로 어남선생 돈파육을 만들다 보니 잡내 빼는 절차가 필요합니다. 나머지 레시피는 편스토랑에 소개된 돈파육 레시피를 그대로 따라 했습니다. 삶은 달걀 추가는 제 개인적인 선택임을 밝혀둡니다. 윤기가 좔좔 흐르는게 맛이 없을 수 없는 비주얼입니다. 계란은 장조림처럼.. 2021. 12. 17. 이전 1 2 다음
