어남선생 비빔국수 양념장1 편스토랑 류수영 비빔국수 양념장을 응용해서 메밀비빔국수 만들기 편스토랑 류수영 비빔국수 양념장을 응용해서 메밀 비빔국수 만들기 이번 시간에는 편스토랑에서 류수영 님이 알려준 비빔국수 양념장을 이용해서 메밀 비빔국수를 만들어 보겠습니다. 아무리 류수영 님이라고 해도 비빔국수를 그대로 따라 하는 것은 아닌 거 같아 약간 응용을 해봤습니다. 류수영 님이 만든 비빔국수인 듯 아닌 듯 그러나 핵심 비법은 그대로 계승한 메밀 비빔국수 만들기 레시피입니다. 1. 류수영 님의 비빔국수에는 봄동이 들어갑니다. 저는 봄동 대신 골뱅이를 넣었습니다. 2. 류수영님의 비빔국수에는 묵은지도 들어갑니다. 저는 묵은지 대신에 열무김치를 넣어 봤습니다. 3. 류수영님의 비빔국수는 소면을 사용하나 저는 메밀국수를 사용할 예정입니다. 4. 류수영님의 비법 양념장은 그대로 계승했습니다. 고추장 : .. 2022. 6. 19. 이전 1 다음
