캠핑고기3 그리들 요리. 대패삼겹살 삼합 레시피 그리들 요리. 대패삼겹살 삼합 레시피 안녕하세요? 이번 시간에는 캠핑 요리를 추천하려고 합니다. 캠핑에서 그리들로 삼겹살이나 기타 고기들 많이 구워드실 텐데요. 키조개 관자와 대패 삼겹살 그리고 버섯을 준비해서 삼합으로 드셔 보세요. 정말 맛있습니다. 특별히 레시피라고 할 것도 없습니다. 그 세 개의 조합이 너무나도 훌륭한 음식이 됩니다. 대패삼겹살, 키조개 관자 그리고 팽이버섯만 준비하면 됩니다. 보통 관자 삼합은 차돌배기로 하는데 이 날은 대패삼겹살이 먹고 싶었습니다. 버섯은 팽이버섯외에 표고버섯 등 좋아하는 버섯 종류로 준비하면 됩니다. 오늘의 주재료입니다. 키조개관자, 대패삼겹살 400g, 팽이버섯과 양송이버섯을 준비했습니다. 키조개 관자는 손질이 필요합니다. 먼저 관자와 다른 부위를 칼로 분리해.. 2022. 1. 25. [이천]통째로 먹는 양갈비구이 맛집. 양찬하루 [이천]통째로 먹는 양갈비 구이 맛집. 양찬하루 우리는 양고기 프렌치랙과 갈비를 주문했습니다. 프렌치랙은 갈비의 최상급 부위라고 합니다. 우리는 이 최상급 부위를 더욱 고급스럽게 손으로 잡고 뜯을 겁니다. 캠핑 고기는 주로 뜯어야 제 맛 아닌가요? 나머지 갈비는 그냥 이 집에서 해주는 대로 잘라서 먹기로 했습니다. 아래의 뼈는 양갈비 고기를 자르고 남은 뼈입니다. 뼈 부위의 살은 감칠맛이 좋아서 살이 없어도 무조건 한번 더 먹어야 합니다. 위치 이천 하이닉스 정문 앞 먹자광장에 위치하고 있습니다. 가게 분위기 이 가게는 평일에는 퇴근하고 바로 오면 웨이핑이 필수입니다. 이 날은 운이 좋았습니다. 갑자기 양고기가 먹고 싶어서 퇴근하자마자 들렀는데 운좋게 한 테이블이 남았습니다. 내부 홀은 아담한 정도입니다.. 2021. 11. 1. 코로나가 바꾼 가족 모임. 바비큐 파티 코로나가 바꾼 가족 모임. 바비큐 파티 추석에 가족들 모임도 인원수가 제한되니 명절 당일에 맞춰서 부모님 댁을 방문하는 것도 눈치 보입니다. 그래서 이번 추석에는 명절 당일이 아니라 주말 오후에 방문하기로 했습니다. 여느 때 같았으면 그냥 부모님 집에서 음식이나 해 먹고 윷놀이나 고스톱을 했을 텐데, 실내에서 무언가를 하는 게 왠지 꺼림칙합니다. 이번에는 부모님께서 창고로 사용하는 데로 가서 바비큐 파티를 하려고 합니다. 저희 부모님은 경기도 청평에 사십니다. 청평에 도착해서 정육점에서 고기를 골랐습니다. 소고기와 돼지고기를 합해서 대략 10만 원어치입니다. 혹시나 양이 모자랄지도 모를 거 같아 소시지도 샀습니다. 본격적으로 고기를 굽습니다. 일단 등심과 살치살(?)부터 굽습니다. 이때가 오후 3시를 향.. 2021. 10. 6. 이전 1 다음
