마트에서 산 광어회가 고급진 요리가 되는 토마토 물회.
마트에서 산 광어회가 고급진 요리가 되는 토마토 물회. 이번 시간에는 토마토를 이용해서 토마토 물회를 만들어보려고 합니다. 강레오 세프님의 레시피를 따라 해 봤습니다. 이 레시피는 토마토가 메인 재료입니다. 양과 맛이 토마토가 주인 격입니다. 먼저 토마토의 효능을 알아보겠습니다. 토마토 효능 1. 피부에 좋습니다. 2. 뼈를 튼튼하게 해줍니다. 3. 시력에 좋습니다. 4. 신장결석과 담석을 예방합니다. 5. 심혈관 건강에 좋습니다. 6. 암 예방에 좋습니다. 7. 체중 감량에 좋습니다. 재료 육수 재료 : 토마토 4개, 토마토 주스, 소금, 후추, 발사믹 식초, 올리브 오일, 다진 마늘, 타바스코, 레몬즙, 허브 약간 물회 재료 : 육수, 광어회, 당근, 오이, 와인식초, 소금, 후추 완숙 토마토를 4 ..
2021. 10. 20.