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토마토 소스2

명절 후 생각나는 라구 소스 토마토 볼로네제 파스타 만들기 홈파티 요리, 브런치 메뉴, 명절 후 생각나는 음식, 느끼함을 잡아주는 요리, 라구 스파게티 막내아들은 토마토 스파게티만 먹습니다. 어느 날 보니 브런치 카페에서 라구 스파게티라는 것을 주문하는 것이었습니다. 매일 토마토 스파게티만 먹다가 어떻게 알고 라구 스파게티를 주문했는지 궁금했습니다. 그리고 그 맛을 보니 제 입에도 맞았습니다. 그날 이후 라구 소스를 검색했습니다. 몇번 레시피를 보니 충분히 따라할 수 있다고 생각했습니다. 그리고 드디어 라구 스파게티를 만들게 되었고 오늘 비로서 포스팅을 하게 되었습니다. 라구 소스란?(위키백과 출처) 이탈리아 요리에서 라구(ragù)는 파스타와 함께 조리하는 미트 소스의 일종이다. 이탈리아 요리 학회(l'Accademia Italiana Della Cucina).. 2022. 9. 12.
제철 재료로 만든 시금치 토마토 스파게티 만들기. 제철 재료로 만든 시금치 토마토 스파게티 만들기. 10월이 시작되었습니다. 10월 제철 음식 재료 하면 떠오르는 게 몇 가지 있습니다. 그중에서 시금치와 토마토로 할 수 있는 스파게티를 해보려고 합니다. 토마토 파스타도 아래의 레시피를 참고하시면 됩니다. 우리 막내 녀석은 토마토 과일은 먹기 싫어하는데, 반찬이 마음에 안 들 때는 케첩에 밥을 비벼 먹을 정도로 케첩은 또 환장하고 먹습니다. 여기서 착안을 해서 오늘은 시금치 토마토 스파게티를 해보려고 합니다. 마침 집에 완숙 토마토가 냉장고에서 상하기만을 기다리고 있는 게 보였습니다. 거기다 토마토소스도 있으니 이제 남은 건 이 재료들로 스파게티만 만들면 되는 거였습니다. 오늘의 시금치 토마토 스파게티 재료입니다. 2인분만 만들 예정입니다. 메인 재료 :.. 2021. 10. 10.