부산 해운대 회전초밥 맛집. 스시마이우 해운대점 후기

부산 해운대 회전초밥 맛집. 스시마이우 해운대점 후기

 

 

 

2022년 7월 25일부터 7월 27일까지 2박 3일 부산 해운대로 여름휴가를 다녀온 포스팅입니다. 첫날 부산 해운대에 도착을 해서 신라 스테이에 주차를 하고 점심을 먹으로 나왔습니다. 부산 맛집, 해운대 맛집을 검색했습니다. 점심으로 초밥이 무난하다고 생각했습니다. 가족들도 모두 초밥으로 대동 단결하였습니다. 신라 스테이에서 도보로 5분 정도 거리에 있는 스시마이우 해운대점으로 가기로 했습니다. 

 

 

영업시간은 매일 오전 11:00부터 23:30까지입니다. 주변 공용 주차장을 이용해야 하기 때문에 도로로 오길 것을 추천드립니다. 평일 오후 2시 넘어서 도착을 했는데 10여분 정도 웨이팅을 했습니다. 평일 늦은 오후에 이 정도면 주말에는 웨이팅이 분명 더 길겁니다.

 

 

 

가게 내부는 회전 초밥 전문점답게 자리 배치가 아래와 같이 되어 있습니다. 가게 한쪽에 가족용으로 4인용 테이블이 2개가 있었습니다.

 

점심 특선 메뉴가 있었습니다. 저희 아이들은 초밥은 좋아하지만 초밥에 들어 있는 고추냉이는 먹질 못합니다. 그래서 회전 초밥을 고르기보다 점심 특선 메뉴를 주문하고 아이 들 거는 고추냉이는 빼 달라고 요청했습니다.

회전 초밥의 종류가 상당히 많았습니다. 그리고  주방장님들이 많아서 빈 접시를 바로바로 채워주셨습니다. 

 

 

영업이 잘 안 되는 회전 초밥 가게는 정처 없이 돌아다니는 신선함을 잃은 것들이 있는데, 이 가게는 딱 봐도 초밥들이 너무나도 신선해 보였습니다. 회전 초밥의 회전율이 상당히 잘 되는 편이었습니다.

 

위에 메뉴가 B세트입니다. 가격은 11,000원이고 우동이 별도로 나옵니다. 색감은 별로지만 회가 신선하고 맛있습니다.

 

아래는 인기쟁이 세트입니다. 가격은 17,000원입니다. 마찬가지로 우동이 별도로 나옵니다. 

 

 

위에 메뉴가 A세트 9,500원입니다. 가성비 좋은 메뉴입니다. 막내가 주문한 거라 고추냉이를 뺐습니다.

 

아래는 첫째가 주문한 롤 세트입니다. 가격은 9,500원입니다. 다양한 토핑이 들어간 롤입니다.

 

 

인기 쟁이 세트의 비주얼이 가격차이만큼이나 압도적으로 좋습니다.

 

 

롤 세트는 아이들이 먹기에 더없이 좋은 메뉴입니다.

 

 

새우와 연어 초밥이 특제소스와 같이 나옵니다. 크기는 다소 작지만 12개의 구성으로 배는 충분하게 찹니다.

 

 

한우 초밥은 겉을 약간 구워서 불 향이 진하게 납니다. 소스와 배도 시원한 맛을 더해줍니다.

 

간장 새우 초밥은 생각보다 짜지 않아서 좋았습니다. 비린내도 없었고 적당한 간에 식감이 너무 좋았습니다.

 

 

우동이 나왔습니다. 크기는 작았지만 국물 맛이 너무 시원했습니다. 면발도 탱탱하니 구색 맞추기용은 아니라고 여겼습니다.

한우 초밥은 특제 소스와 배의 조화가 좋았습니다.

 

 

묵은지 초밥은 굉장히 시원한 식감에 회의 부드러운 식감이 고급스러웠습니다. 회 자체가 고급 어종은 아니었지만 묵은지와의 조화가 너무나도 신선하고 맛있었습니다.

 

 

도미(?)로 추정되는 초밥입니다. 전체적으로 숙성회를 사용해서 회의 맛이 찰지고 부드러웠습니다.

 

 

식사가 끝나갈 무렵 이렇게 서비스로 주셨습니다. 불향이 제대로 느껴지는 초밥이었습니다. 치즈 토핑은 한우의 부드러움을 극대화시켜 주었습니다.

 

이번 시간에는 2022년 여름 부산 해운대에서 방문한 스시마우이 해운대점 후기였습니다.

 

오늘 포스팅은 여기서 마치도록 하겠습니다. 오늘도 방문해 주셔서 감사합니다.