건강식5 스지 수육을 수비드로 해봤습니다. 특색있는 안주가 땡기더라구요. 매일 먹는거 말고 내가 직접 할 수 있는걸로요. 그래서 준비했습니다. 수비드로 스지 수육을 하기로...... [스지]란? 한우 스지 냉동 600g, 부추, 팽이버섯, 시판 사골국물 스지도 냉장고에서 하루 정도 해동을 시켜줍니다. 해동된 스지는 도축과정에서 부착된 불순물을 제거 하기 위해 끓는물에 5분정도 삶아줍니다. 각종 불순물이 떠 다니네요. 이게 사람 먹는 음식인가 살짝 고만하게 됩니다. 찬물에 깨끗히 씻고 지퍼팩에 넣습니다. 잡내를 없애기 위해 통후추와 월계수잎을 같이 넣어줍니다. https://coupa.ng/b2qgs0 코렐 인스턴트팟 듀오플러스 전기냄비 COUPANG www.coupang.com 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수.. 2021. 6. 14. 이전 1 2 다음