어묵탕 만들기2 가쓰오우동으로 손님 맞이 어묵탕 만들기 가쓰오우동으로 손님맞이 어묵탕 만들기 안녕하세요? 이번 시간에는 추운 겨울에 저녁 메뉴 추천을 하려고 합니다. 집들이 음식으로도 좋고 홈파티음식으로도 좋습니다. 무엇보다 만들기 간단하고 맛은 보장할 수 있기 때문입니다. 가쓰오 우동을 사용해서 만든 어묵탕입니다. 모양도 이쁘고 단시간에 깊은 국물 맛을 얻을 수 있습니다. 손님맞이나 홈파티 음식을 무엇을 만들지 고민하다 보면 빠지지 않는 메뉴가 바로 탕 종류일 겁니다. 술을 먹거나 식사를 하거나 따뜻한 국물 요리 하나쯤은 준비하시고 싶어 할 겁니다. 마트에서 판매하는 우동 밀키트를 이용해서 어묵탕을 만드는 방법을 공유하려고 합니다. 너무 간편하지만 그래도 성의가 느껴지는 메뉴입니다. 냄비에 물 넣고 스프를 넣어주면 2분 만에 어묵 국물이 완성됩니다. 지금 .. 2021. 12. 28. 겨울철에 더 생각나는 매운 어묵탕, 오뎅탕 레시피 겨울철에 더 생각나는 매운 어묵탕, 오뎅탕 레시피 겨울철에 더 생각나는 어묵탕입니다. 빨간 국물의 매운 어묵탕을 만들어 보려고 합니다. 마트에서 구입한 사각 어묵에 멸치장국 또는 육수용 팩으로 육수를 우려내서 만들어 보려고 합니다. 국물이 졸수록 떡볶이 국물처럼 자작해지면 더 맛있습니다. 매운 어묵탕 재료(육수 1리터 기준) 육수 재료 : 물 1L, 멸치장국 소주잔 2컵, 고추장 2 큰술, 고춧가루 3 큰술, 간장 3 큰술, 다진 마늘 1 큰술 주재료 : 사각 어묵, 나무 젓가락 냄비에 물 1L를 채워서 끓여줍니다. 물이 끓기 시작하면 멸치장국을 소주잔으로 2 잔 투하해 줍니다. 나머지 양념 재료들을 다 넣어주세요. 국물이 졸아지기를 기다리면서...... 사각 어묵을 접어서 나무젓가락에 꽂아 줍니다. 저.. 2021. 12. 9. 이전 1 다음
