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라면 레시피15

술안주와 간식 쌉가능한 편스토랑 쏘야볶음라면 술안주와 간식 쌉가능한 편스토랑 쏘야볶음라면 얼마전 편스토랑에서 김승수님께서 쏘야볶음라면을 만들어서 먹는거를 봤습니다. 추석 음식은 느끼한 종류가 많기 때문에 명절 후에 간단히 해 먹기 좋을거 같아서 따라해 보았습니다. 주재료 : 진라면 2개, 소세지 10여개, 파프리카, 양파 1/4개, 대파 한움큼, 마늘 4알 소스재료 : 라면 스프 1개, 케첩 5큰술, 돈가스 소스 2큰술, 올리고당 1큰술, 후추 아래는 오늘 사용할 주재료입니다. 파프리카는 색감과 식감을 위해 넣어줍니다. 소스는 미리 만들어 줍니다. 김승수님 레시피에는 케첩 8큰술, 올리고당 1큰술, 후추가 들어갑니다. 집에 케첩이 부족해서 케첩 5큰술에 돈가스 소스 2큰술을 넣었습니다. 프라이팬에 포도씨유를 두르고 대파와 편썬 마늘을 넣어주세요. .. 2021. 9. 27.
만화처럼 간단하고 맛있는 쿠지라이식 라면. 만화처럼 간단하고 맛있는 쿠지라이식 라면. 쿠지라이식 라면은 일본 만화 "목요일의 플루트"에서 쿠지라이 선배의 레시피 코너에 소개된 국물 없는 라면입니다. 그렇다면 볶음면이냐고요? 볶음면은 아닙니다. 라면 스프가 반만 들어가고 볶지를 않기 때문에 나름 다이어트 할 때 추천할 만한 라면 레시피입니다. 라면 스프가 반만 들어가기 때문에 칼로리가 일반 라면보다 낮습니다. 나름대로 건강한 라면 레시피라고 할 만합니다. 일단 재료부터 보시죠. 저는 열라면으로 해볼겁니다. 물은 일반 라면 끓일 때는 500ml를 넣습니다. 쿠지라이식은 물을 300ml만 넣을 겁니다. 종이컵으로 두 컵 분량입니다. 물이 끓으면 건더기 스프는 전부 넣어주시고, 분말스프는 반만 넣고 나중에 간을 보면서 추가합니다. 면은 같이 전부 넣어주.. 2021. 9. 8.
묵직한 돼지기름으로 맛 낸 제육순두부라면 묵직한 돼지기름으로 맛 낸 제육 순두부 라면 지난 주말에 점심으로 해물순두부 라면을 끓여줬습니다. 그 날 큰 아들은 친구들과 운동간다고 다른 걸 먹었습니다. 이번주에 순두부라면을 먹고 싶다고 해서, 이번에는 대패삼겹살로 제육볶음 양념을 입혀서 제육 순두부 라면을 끓여줬습니다. 레시피 한번 보시죠 메인 재료입니다. 열라면 3개 기준으로 순두부 2개, 대패삼겹살 250g, 계란 2개 준비하시면 됩니다. 부재료는 대파 1단, 간 마늘 1큰술, 설탕 반 큰 술, 양파 반개, 고추장 1큰술과 고춧가루 1큰술이 필요합니다. 먼저 웍을 중불로 가열하고 약간의 포도씨유를 넣은 후 대파와 간 마늘을 한 큰 술 투하합니다. 파향이 올라오면 대패삼겹살을 투하하고 돼지기름이 나오기 시작하면 채 썬 양파를 투하해 줍니다. 대패.. 2021. 9. 3.

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