라면 레시피15 라면으로 만드는 초간단 떡만둣국 레시피. 라면으로 만드는 초간단 떡만둣국 레시피 안녕하세요? 이번 시간에는 라면을 사용해서 정말 간단하게 떡만둣국을 만들어 보려고 합니다. 라면 레시피인데 이거 따라서 해보면 정말 신기할 겁니다. 너 투브 채널 중에 라면에 진심이신 아하부장님 영상을 자주 보는데 그분의 레시피를 참고해서 만들어 보았습니다. 참고로 아하부장님은 사리곰탕면을 사용했습니다. 저는 집에 진라면만 있어서 진라면으로 따라 해 보았습니다. 겉보기에는 만두라면처럼 보입니다. 하지만 국물에 엄청난 비밀이 들어가 있습니다. 결론부터 말씀드리면 만두소의 엑기스를 뽑아내서 육수를 만들었습니다. 그만큼 국물 맛이 깊습니다. 실제 눈에 보이는 만두는 세 개이나 두 개는 아내한테 줬고 국물에 네 개가 들어가 있는 겁니다. 초간단 만둣국 재료(1인분) 재료 .. 2022. 1. 11. 게살 계란 이불 덮은 라면. 부드러움의 끝판왕 게살 계란 이불 덮은 라면. 부드러움의 끝판왕 이번 시간에는 맛있는 라면을 끓여보려고 합니다. 크래미 라면인데 계란을 푸짐하게 넣어서 게살 스프와 같은 느낌으로 만들어 보려고 합니다. 밥을 말아서 먹을 필요도 없이 계란이 푸짐하게 들어가서 부드럽고 한 끼 식사로 든든한 레시피입니다. 계란을 무려 3개나 넣었습니다. 배고플 때 삶은 달걀 3개면 어느정도 허기는 채울 수 있는 양입니다. 크래미 계란 라면 재료(1인분) 주재료 : 라면 1봉지, 대파 1/3대, 계란 3개, 크래미 0.5팩 선택 재료 : 고춧가루 숙소에 진라면이 있어서 준비했습니다. 계란이 넉넉하게 들어가기 때문에 매운 라면을 사용해도 어느 정도 중화가 될 걸로 기대합니다. 물은 권장량 550ml에서 50ml 추가해서 600ml를 넣어주세요. .. 2021. 12. 8. 사리곰탕면으로 떠나는 일본 여행. 미소라멘 사리곰탕면으로 떠나는 일본 여행. 미소라멘 오늘은 저처럼 혼자서 숙소 생활을 하거나 자취하시는 분들을 위한 자취생 요리를 준비했습니다. 사리곰탕면으로 간단하게 만들 수 있는 미소라멘을 만들어 보려고 합니다. 사리곰탕에 돼지고기, 된장만 있으면 됩니다. 미소라멘은 일식집에 가면 종종 주문해서 먹는 메뉴입니다. 맛도 어느 정도 익숙한 편입니다. 계란 반숙을 터트려서 미소 라멘 국물과 같이 먹는 게 좋습니다. 사리곰탕면과 마트에서 판매하는 재래식 된장으로 미소라멘 맛을 낼 수가 있다고 해서 따라해 보았습니다. 미소라멘 재료(1인분) 주재료 : 사리곰탕면 1봉지, 대패삼겹살 또는 다짐 정육 100g, 포도씨유 3 큰술 고명 재료 : 대패삼겹살 50g, 대파 5cm, 숙주를 넣으면 아삭한 식감을 즐기실 수 있습니.. 2021. 11. 23. 고소함의 끝판 왕 차돌박이 크림짬뽕 고소함의 끝판 왕 차돌박이 크림짬뽕 이번 시간에는 차돌박이가 들어가는 레시피를 해보려고 합니다. 두께가 얇아 요리가 쉽고 기름기가 고소한 차돌박이를 사용해 크림 짬뽕을 해보려고 합니다. 예전에 생굴을 사용해서 크림짬뽕을 만들었는데 그것보다는 묵직한 맛이 날 거 같다는 기대가 됩니다. 재료(1인분 기준) 주재료 : 차돌박이 100g, 양파 1/2개, 양배추 1/8개, 당근 조금(색감용), 대파 반단, 우유 400ml, 크림소스 두 큰 술 부재료 : 베이컨 두툼한 거, 식용유, 소금, 후추 야채 재료들은 채 썰어서 미리 준비합니다. 베이컨 기름을 내줄 겁니다. 두툼한 베이컨 반개를 잘게 잘라서 먼저 구워주세요. 베이컨 기름이 나오면 대파를 넣어 파향이 올라올 때까지 기다립니다. 그리고 차돌박이를 넣어주세요... 2021. 11. 18. 이전 1 2 3 4 다음
