백종원 레시피10 백종원 오므라이스. 아이들한테 점수 따는 레시피 백종원 오므라이스. 아이들한테 점수 따는 레시피 주말입니다. 주말에는 아이들을 위해 음식 하는 게 즐겁습니다. 오늘은 오전에 큰 아들 학원으로 마중으로 나가면서 뭐가 먹고 싶냐고 물어봤습니다. 1초의 망설임도 없이 오므라이스가 먹고 싶다고 합니다. 집으로 돌아온 후에 인터넷으로 폭풍 검색을 한 후에 백종원 님의 오므라이스 레시피를 확인했습니다. 백종원의 오므라이스만 하면 재미없으니 집에 잠자고 있는 돈가스도 같이 내어줄 계획입니다. 백종원 오므라이스의 핵심 중의 하나는 모양을 이쁘게 잡아주는겁니다. 이에 대한 방법도 상세히 있어서 쉽게 따라 할 수 있었습니다. 아이들 해주는 음식은 맛도 맛이지만 모양이 이뻐야 좋아합니다. 냉장고에 제주도 밀감도 있어서 이를 플레이팅으로 활용해보았습니다. 제 플레이트의 철.. 2021. 10. 7. 백종원 목살스테이크. 꿀꿀할 때 먹으면 기분이 좋아져요 백종원 목살 스테이크. 꿀꿀할 때 먹으면 기분이 좋아져요 비도 부슬부슬 내리고 일도 내 마음 같지 않고 하루 종일 기분이 꿀꿀합니다. 퇴근 시간에 같이 일하는 동료들과도 제대로 인사를 안 하고 자리를 뜹니다. 이대로 아무것도 안하고 하루가 지나면 기분이 더 안 좋아질 것을 알기에 혼술에 적당한 레시피를 할까 합니다. 백종원 님의 목살 스테이크입니다. 오늘의 메인 재료입니다. 목살은 200g 정도 사용합니다. 큐브형 카레는 3개, 당근 1/3개, 양파 반개, 감자 1개를 준비했어요. 목살은 두 덩어리만 사용할 겁니다. 중간에 있는 힘줄을 끊어줍니다. 굽는데 말리지 말라는 의도입니다. 하지만...... 소금, 후추로 밑간을 해줍니다. 밑간을 하기 전에 고기 표면에 있는 물기를 제거해 주세요. 프라이팬을 가열.. 2021. 9. 13. 이전 1 2 3 다음
