아이들 간식3 [밀키트] 술 한잔하기 좋은 중화 오뎅탕 후기 [밀키트] 술 한잔하기 좋은 중화 오뎅탕 후기 일요일 오후에 집을 나서서 회사가 있는 이천으로 자동차를 몰고 가다 보면 마장 휴게소가 나옵니다. 가끔 여기까지 오면 배가 고파지는 경향이 있었는데, 오늘이 딱 그랬습니다. 제가 마장 휴게소 오면 가끔 들르는 어묵집입니다. 프리미엄 즉석어묵카페 "眞 어전" 입니다. 외관부터가 상당히 고급스럽습니다. 여기서는 진열대에 있는 어묵을 골라서 전자레인지에 데워주기도 합니다. 또한, 한쪽에는 냉장고에 어묵 관련 밀키트 제품도 판매하고 있었습니다. 그래서 오늘은 밀키트 제품 중에 중화 오뎅탕을 구매했습니다. 이것만 있으면 심심하니 문어 어묵, 새우 어묵 등 총 4가지를 구매했습니다. 전골 냄비를 준비했습니다. 오늘의 주인공을 자세히 보도록 하겠습니다. 요리법입니다. 정.. 2021. 10. 9. 꼬마어묵김밥. 크기는 작지만 맛은 GIGA 꼬마 어묵김밥. 크기는 작지만 맛은 GIGA 오늘은 주말 점심으로 간단하게 꼬마 어묵김밥을 해 먹으려고 합니다. 냉장고를 살펴보니 어묵과 단무지가 있었습니다. 꼬마 어묵 김밥은 아이들이 좋아하는 간식입니다. 특히 어묵을 좋아하는 저이기에 실패해도 어묵은 건질 수 있을거 같아 도전하게 되엇습니다. 재료(일반 김밥 4줄 기준) 김밥재료 : 어묵 4장, 김밥용 4장, 김밥용 단무지 4줄(없으면 생략 가능), 공깃밥 2인분 어묵 양념 : 양조간장 2큰술, 고추가루 2.5큰술, 물엿 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 3큰술, 참기름 기호에 맞게 준비하세요 저는 어묵을 6장 준비했습니다. 남은 건 주말 내내 밑반찬으로 먹었어요. 사각어묵은 0.3cm로 잘라서 양념이 잘 베이게 해 줍니다. 냉동 보관하셨다면 미지근한 .. 2021. 9. 22. 떡갈비 품은 바삭한 감자전 만들기 떡갈비 품은 바삭한 감자전 만들기. Feat with 회전 채칼 얼마 전에 회전 채칼을 구입했습니다. 여러 가지 쓰임새가 많을 거 같아서 샀습니다. 그중에 오늘은 감자전을 만들어 보려고 합니다. 그냥 만들면 재미가 없기 때문에 감자전 중간에 떡갈비를 해동해서 넣어 줄 겁니다. 한번 보시죠. 회전 채칼로 감자를 채 썰 겁니다. 일단 회전 채칼을 준비해 주세요. 칼날은 제일 곱게 갈리는 것으로 선택했습니다. 감자 4개는 껍질을 잘 벗겨줍니다. 회전 채칼로 감자를 채 썰어주세요. 채 썬 감자는 찬물에 잠깐 담가서 전분을 빼주세요. 찬물에 넣은 감자는 꼭 짜서 볼에 넣어주고, 소금과 후추로 간을 합니다. 감자전을 할 때는 기름을 충분히 넣어 주셔야 합니다. 어느 정도 가열이 되었으면 채 썬 감자를 올려주세요. .. 2021. 9. 21. 이전 1 다음
