2. 따라하는 요리342 소양인 몸에 좋은 매콤하고 국물없는 쭈꾸미 볶음 만들기 쭈꾸미 볶음, 가을 쭈꾸미, 술안주 요리, 쭈꾸미 효능 이번 시간에는 소양인을 위한 메뉴를 만들어 보려고 합니다. 소양인한테 오징어는 별로 추천을 안 하는데 주꾸미는 상당히 좋다고 해서 주꾸미 요리를 만들려고 합니다. 얼마 전에 지인이 주꾸미 낚시를 가서 잡은 주꾸미를 몇 마리 주었습니다. 숙소에서 주꾸미 손질을 하고 냉동실에 얼려서 집에 가져왔습니다. 추석 연휴에 만든 주꾸미 볶음입니다. 주꾸미 볶음도 여러 가지 방법이 있는데 저는 국물 없는 주꾸미 볶음을 만들어 볼 겁니다. 주꾸미 볶음에 콩나물을 데쳐서 넣으면 아삭한 식감도 살고 매운맛을 중화시켜 줍니다. 주꾸미 볶음 재료 재료 : 주꾸미 1kg 내외, 양파 1개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 데친 콩나물 2 종이컵, 대파 1대, 당근 1/4개 양.. 2022. 9. 26. 집에서 소고기 구이 맛있게 하려면 이것만 준비하세요. 소고기 소스, 명이나물, 소고기에 어울리는 반찬, 한우에 어울리는 반찬 추석 연휴 첫날을 앞두고 집에서 소고기 구이를 하려고 합니다. 집에서 소고기를 구울 때 나름대로의 노하우가 있을 겁니다. 저한테도 소고기, 특히를 집에서 먹을 때 빠트릴 수 없는 것이 있습니다. 한우를 굽는 정도는 지극히 주관적인 방법입니다. 가령 우리 아이들은 어렸을 때는 소고기에 핏기가 있으면 먹질 않았습니다. 그러나 지금은 핏기가 뚝뚝 떨어지는 한우를 아무렇지도 않게 세상 행복한 표정으로 먹습니다. 이런 주관적인 방법 말고 한우, 소고기를 더 맛있게 먹을 수 있는 요령을 소개하고자 합니다. 집에서 소고기를 구울 때 맛있게 먹을 수 있는 방법입니다. 첫째 냉장 소고기는 먹기 1시간 전에 실온에 내놔서 심부 온도를 떨어트려야 합니다.. 2022. 9. 25. 막국수 가게 긴장하게 만드는 산메촌 메밀 물막국수 후기 마켓컬리 막국수, 집에서 막국수, 간편한 막국수, 산메촌 메밀 물막국수, 산메촌 막국수 제 아내는 마켓 컬리를 자주 이용합니다. 코로나 시대를 겪으면서 점점 마켓 컬리에서 구매하는 비중도 늘어나는 거 같습니다. 아내는 구매 시에 꼭 필요한 것만 사는 편입니다. 가끔 후기가 많은 것들을 사기도 하는데 이제까지 여느 날과 실패한 적이 없습니다. 이 날은 여느 날과 달리 집에 일찍 왔습니다. 점심을 부실하게 먹어서 인지 오후 3시가 넘자 배가 고팠습니다. 아내는 후기 많은 제품을 구입했다면 점심에 막국수를 해 먹자고 했습니다. 마켓 컬리에서 구입한 산메촌 메밀 물막국수 구매 후기입니다. 산메촌 메밀 물막국수는 냉동 보관이 필요합니다. 아마도 육수를 얼려서 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있다는 제안 같습니다. 1팩.. 2022. 9. 21. 노브랜드 만두. 육즙 가득 샤오롱빠오 구매 후기 노브랜드 만두, 노브랜드 냉동식품, 샤오롱바오, 딤섬, 냉동 딤섬 추천 오늘 포스팅할 내용은 노브랜드에서 구입한 육즙 가득 샤오롱빠오입니다. 평소 마트나 편의점에서 냉동만두를 잘 구매하는 편은 아닙니다. 그래서 평소에 언제든지 구입할 수 있는 냉동 만두보다 조금 특별한 중국식 만두를 구매했습니다. 바로 샤오롱빠오입니다. 한 입 깨물었을 때 사방으로 터지는 육즙이 그리웠거든요. 과연 노브랜드에서 구입한 샤오롱빠오는 육즙을 어느 정도나 가지고 있는지 한번 보겠습니다. 노브랜드 샤오롱빠오는 국내산 돼지고기를 100% 사용한다고 합니다. 그리고 조리 방법은 일반 가정식 전자레인지로 3분이면 완성됩니다. 냉동 샤오롱빠오를 전자레인지에 돌릴 때 별도로 해동할 필요는 없습니다. 내용물을 개봉해서 조리하면 됩니다. 내.. 2022. 9. 18. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 86 다음
