두부면과 닭양쌈으로 다이어트 크림 스파게티 만들기

두부면과 닭양쌈으로 다이어트 크림 스파게티 만들기

 

 

다이어트 하는데 매일 닭가슴살만 먹을 수는 없어서 간단하게 만들어 봤습니다. 닭가슴살의 퍽퍽함을 잡아주기 위해 양배추 옷을 입은 닭가슴살 양배추 쌈입니다. 두가지 맛입니다. 일반 닭가슴살과 매운 닭가슴살로 구성되어 있습니다. 그리고 크림 스파게티랑 비슷해지기 위해 두부면을 구매했습니다. 참고로 닭가슴살 양배추 쌈은 그냥 익혀 먹어도 맛있습니다. 양배추쌈에서 나오는 육수가 닭가슴살에도 베어들어 퍽퍽함은 없고 부드러움과 촉촉함만 남습니다.

 

 

다이어트 크림 스파게티의 주재료입니다.

닭가슴살 양배추 쌈, 달가슴살 양배추 쌈 매운 맛 그리고 두부면입니다.

 

다이어트 크림 스파게티 
재료 : 닭가슴살 양배추 쌈 6개, 두부면 1개, 우유 300ml, 버터는 크래미 한 조각정도의 양, 진간장 1큰술, 멸치장국 1큰술, 소금, 후추, 마늘 1큰술

 

 

 

먼저 우유 300ml를 넣고 끓여줍니다.

 

 

버터를 크래미 1조각 분량만큼만 잘라서 넣어줍니다.

 

 

다시 한소금 끓기 시작하면 닭가슴살 양배추 쌈을 6개 넣습니다. 닭가슴살 양배추 쌈은 냉동 제품이라 저처럼 빨리 안넣으셔도 됩니다. 꾸덕한 크림 스파게티를 좋아하신다면 우유가 2/3정도 남아을 때 투하해줍니다.

 

 

5~6분 정도 지나면 닭가슴살 양배추 쌈은 안까지 익게 됩니다. 이때 진간장 1큰술을 넣어줍니다.

 

 

액젓을 1큰술 넣어줍니다. 숙소에 액젓때신에 멸치장국이 있어서 1큰술을 넣었습니다.

 

 

두부면은 물기를 따라내고 그대로 넣어주었습니다.

 

 

두부면이 크림 소스와 잘 섞이게 해준다음에 다진 마늘 1큰술 넣어줍니다.

 

 

맛을 보고 싱거우면 소금으로 간을 맞춥니다. 후추도 톡톡 넣어주세요.

 

 

자~ 이제 완성입니다. 꾸덕해보이지는 않지만 다이어트용으로 한 끼 먹기에는 상당히 만족스럽습니다.

 

이쁜 그릇에 담고 후추와 파슬리를 뿌려주었습니다.

 

 

다이어트 하다 보면 평소에 잘 먹지 않더 음식이 생각나는데 크림 스파게티가 그렇습니다.

 

 

요렇게 우유과 버터로만 크림소스를 만들면 칼로리 걱정은 안해도 될 거 같습니다.

 

 

닭가슴살 양배추 쌈 매운 맛은 이렇게 속이 약간 노란색을 띕니다. 그런데 맛은 매콤합니다. 크림소스와의 조합이 괜찮습니다.

 

 

일반 닭가슴살 양배추 쌈입니다. 너무 오래 끓여서 모야이 이렇게 되어 버렸습니다. 근데 이거 맛은 더 좋습니다. 닭가슴살 자체도 촉촉하고 거기에 크림소스가 들어가서 더 맛있습니다.

 

 

속은 이렇습니다. 닭가슴살을 그래로 넣은게 아닌고 완자처럼 다져서 넣어서 그런지 더 부드럽습니다. 그리고 양배추에서 수분이 나와서 닭가슴살의 퍽퍽함을 잡아줍니다. 이 자체만으로도 상당히 맛있습니다.

 

 

오늘은 닭가슴살과 두부면으로 크림 스파게티를 만들어 보았습니다. 다이어트 할 때 별식으로 만들어 드실 것을 추천합니다. 오늘 포스팅은 여기서 마치도록 하겠습니다. 오늘도 방문해 주셔서 감사합니다.