아내의 솜씨. 주말부부의 주말 저녁 메뉴(ft. 대전 실비 김치)

주말부부의 주말 저녁 메뉴(ft. 대전 실비 김치)

 

안녕하십니까? 이번 시간에는 주말 저녁 메뉴를 공개하려고 합니다. 예전에도 한 번 포스팅한 적이 있는데 메뉴가 달라졌기 때문에 또 한번 포스팅을 하려고 합니다. 이번에는 특집으로 대전의 실비 김치도 같이 먹어보려고 합니다.

 

주말부부한테 토요일 저녁은 매번 고민스럽습니다. 만찬정도의 수준은 아니어도 한주 동안의 고생에 대한 보답을 담고 싶기 때문입니다. 이번 주도 푸짐하게 한 상 차려서 먹어보았습니다.

아내가 반찬 전문점에서 구매한 감자탕입니다. 보통의 그것과 비교하면 국물이 빨갛습니다. 그만큼 맛도 진하고 고기도 야들야들했습니다. 자주 구매하고 싶은 메뉴입니다.

아내가 만든 숙주 차돌박이볶음입니다. 달달한 양념과 숙주의 아삭한 식감을 살려 만들었습니다. 아이들의 원픽 반찬입니다. 볼이 깊은 웍에 달달 볶아서 만들었습니다.

숙주 차돌박이볶음이 완성되면 그릇에 담아 통깨를 뿌려서 멋을 내줍니다.

제가 만든 소시지를 넣은 계란 만두와 소시지 부침입니다.

대전 실비김치입니다. 한동안 정말 많은 너투부 크리에이터분들이 먹방에서 애용하던 그 메뉴입니다. 이거 먹다가 매워서 죽을 뻔 했습니다. 모든 맛을 한순간에 잊게 해 주는 매운맛을 경험했습니다. 정수리에 땀이 나는 것은 물론 처음 먹었을 때는 얼굴이 시뻘겋게 달아올랐습니다. 묘한 중독성이 있는 김치입니다.

주말 저녁 메뉴를 이렇게 푸짐하게 차려서 먹으면 한 주동안 일하고 온 보람과 새로운 한 주에 대한 힘을 받을 수 있습니다.

주말부부의 주말 저녁 메뉴 포스팅은 여기서 마치도록 하겠습니다. 오늘도 방문해 주셔서 감사합니다.