라면 레시피15 겨울철에 더 생각나는 어묵 라면, 오뎅 라면 만들기 겨울철에 더 생각나는 어묵 라면, 오뎅 라면 만들기 안녕하세요? 이번 시간에는 라면 레시피 중에서 어묵 라면을 만들어 보려고 합니다. 그냥 라면을 끓이다가 어묵을 넣어도 되지만 그렇게 하면 단순히 라면 맛밖에 안 납니다. 말 그대로 라면에 어묵만 넣는 거거든요. 어묵탕의 맛이 느껴지는 어묵 라면을 만들어 보도록 하겠습니다. 어묵라면이 다소 싱거워보입니다. 국물이 일반 라면과 비교하면 다소 묽습니다. 그렇다고 맛이 없을까요? 절대 그렇지는 않습니다. 보이는 게 다는 아닙니다. 집에 떡국떡이 있다면 추가해 보세요. 훨씬 풍성한 어묵 라면이 됩니다. 어묵 라면 재료(1인분 기준) 재료 : 떡국떡 한 움큼, 편의점 오뎅 한 그릇, 진라면, 물은 오뎅 한 그릇 용기의 반만 추가하면 됩니다. 편의점에서 판매하는 오.. 2022. 2. 19. 고급스러운 맛이 나는 볶음면 만들기 고급스러운 맛이 나는 볶음면 만들기 안녕하세요? 이번 시간에는 특별한 라면 레시피를 소개하려고 합니다. 볶음면 하면 제일 먼저 생각나는 게 붉닭볶음면이나 신라면 볶음면처럼 매운맛의 볶음면이 떠오르실 겁니다. 오늘 제가 소개할 볶음 라면은 중국 광저우나 동남아에 가신 분들이라면 한번쯤은 먹어보았을 동남아식 볶음면입니다. 야채는 꼭 정해진 건 아니니 냉장고에서 시들해져 가는 것들을 사용하시면 됩니다. 집에서 아침으로 만든겁니다. 비주얼이 차이가 많이 납니다. 집에서 만든 게 더 이쁘지만 맛은 단언컨대 숙소에서 만든 게 더 맛있습니다. 아래 사진의 볶음면이 숙소에서 만든겁니다. 저는 개인적인 입맛으로 이 볶음면이 더 맛있기 때문에 이 조리법의 레시피를 기준으로 포스팅하도록 하겠습니다. 동남아식 볶음면 재료(1.. 2022. 1. 27. 라면밥, 라밥의 대세는 참깨라면에 계란 추가만 하세요. 라면밥, 라밥의 대세는 참깨라면에 계란 추가만 하세요. 안녕하세요? 이번 시간에는 요즘 핫한 검색량을 자랑하는 라면밥, 라밥과 관련이 있습니다. 대부분의 라면은 나중에 밥을 말아 먹습니다. 그 중에서 역대급으로 라면밥에 어울리는 레시피입니다. 너투부 영상 준 자취신님의 레시피를 따라해보았습니다. 계란이 들어 있는 참깨라면에 계란을 추가해 보았습니다. 참깨라면 1봉지에 2개의 계란을 추가해주었습니다. 라면을 끓이기 전에 미리 스크램블식으로 계란을 만들어주었습니다. 일단 비주얼은 너무 좋습니다. 계란이 한가득 들어가 있으니 영양가도 좋겠죠? 계란만 보고 사진을 찍다가 뭔가 허전해서 통깨를 뿌렸습니다. 고소한 향이 올라옵니다. 훨씬 고소한 라면이 되었습니다. 매운 라면 대신에 먹으면 좋습니다. 부드러운 맛이 .. 2022. 1. 17. 초간단 닭칼국수 만들기(ft.멸치 칼국수) 초간단 닭칼국수 만들기(ft.멸치 칼국수) 안녕하세요? 이번 시간에는 멸치 칼국수를 이용해서 간단하게 닭칼국수를 만들어 볼 겁니다. 멸치 칼국수는 사실 이번에 처음 구입해서 먹어본 라면인데 닭칼국수를 만들어 먹으면 정말 비슷한 맛을 얻을 수 있습니다. 특색 있는 라면을 원하신다면 이렇게 한번 만들어보세요. 주말 아침으로 가끔 라면을 끓여 먹곤합니다. 이 날은 뭔가 특별한 라면 레시피를 찾고 있었습니다. 안 먹어본 라면을 응용하고 싶었습니다. 인터넷 검색을 하니 멸치 칼국수와 닭가슴살을 이용해서 닭한마리 칼국수를 레시피가 여러 개 보였습니다. 이것을 따라 해야겠다고 마음먹었습니다. 조리 방법도 간단하고 무엇보다 야채류가 푸짐하게 들어간 점이 왠지 건강에도 좋을 거 같은 느낌을 받았습니다. 닭칼국수 재료(3.. 2022. 1. 13. 이전 1 2 3 4 다음
