전체 글651 닭 안심으로 깐풍치킨 반, 후라이드 반 만들기 닭 안심으로 깐풍치킨 반, 후라이드 반 만들기 안녕하세요? 이번 시간에는 집에서 치킨을 만드는 방법을 알려드리려고 합니다. 후라이드 치킨 만들기 하면 아마도 엄청난 양의 기름이 먼저 떠오르실 겁니다. 하지만 닭안심을 이용해서 만들면 기름 걱정을 하지 않아도 됩니다. 아니 상당 부분 걱정을 안 해도 됩니다. 여기에 술안주에 좋은 깐풍 양념도 같이 입혀주면 더할 나위 없이 좋은 반찬과 안주가 됩니다. 원래는 닭정육으로 깐풍치킨과 후라이드 치킨을 만들어 싶었습니다. 동네 마트에 가니 닭가슴살과 닭안심만 판매하고 있었습니다. 닭안심만 사기로 했습니다. 아이들이 매운거는 어느 정도 먹는지라 깐풍치킨을 해도 잘 먹겠다고 생각했습니다. 너무 자극적인 맛이면 안 먹을 수도 있다는 생각이 들었습니다. 그래서 닭안심으로 .. 2022. 1. 22. 쪽갈비 간장조림보다 맛있는 등갈비 고추장 조림 만들기 쪽갈비 간장조림보다 맛있는 등갈비 고추장 조림 만들기 안녕하세요? 이번 시간에는 돼지 쪽갈비 요리로 간장조림 대신에 고추장 조림으로 만들어 볼 겁니다. 캠핑 요리로 응용이 가능하고 만드는 방법도 간단합니다. 여기서 잠깐 등갈비와 쪽갈비의 차이점을 한번 알아볼게요. 등갈비는 갈비의 등 쪽에 붙어 있는 부분이고 쪽갈비는 돼지의 갈비에서 머리에 가까운 위쪽에 갈비를 이르는 말입니다. 쪽갈비 고추장 조림은 일단 비주얼이 고급스럽습니다. 예전에 최강록 세프님의 닭날개 조림을 쪽갈비로 대체한겁니다. 이제까지의 닭날개 요리는 잊어라. 고추장 닭날개 조림 - https://readingpe.tistory.com/m/178 이제까지의 닭날개 요리는 잊어라. 고추장 닭날개 조림 주말에 아이들이 좋아할 만한 레시피를 찾았습.. 2022. 1. 21. 오징어 게임의 여운이 담긴 블랙번 샌드위치 먹어본 후기 오징어 게임의 여운이 담긴 오징어 먹물빵. 블랙번 샌드위치 먹어본 후기 회사에서 간편식으로 나온 블랙번 샌드위치입니다. 씨제이푸드빌에서 나온 제품입니다. 오징어 먹물빵 33%가 함유되어 있습니다. 샌드위치 자체가 검은색이라 상당히 특이합니다. 오징어 게임의 넷플릭스 순위도 이제 10위권에서는 찾아볼 수 없습니다. 거의 모든 분들이 봤다는 거겠죠? 블랙번 샌드위치의 빵이 오징어 먹물 33% 함량 한 거 치고는 너무 많이 앞서간 거겠죠? 검은색의 빵과 흰색의 소스가 극명하게 대조됩니다. 거기다 오징어 먹물빵 33%까지...... 이 샌드위치의 외관과 포장지를 확인하는 순간 이 샌드위치는 먹어봐야 한다는 의무감마저 들었습니다. 냉장고에서 스프라이트를 가져와서 같이 먹을 겁니다. 블랙번 샌드위치 150g에 33.. 2022. 1. 20. 닭다리살로 만든 편스토랑 류수영 사치닭(ft. 라면사리) 닭다리살로 만든 편스토랑 류수영 사치닭(ft. 라면사리) 안녕하세요? 이번 시간에는 얼마전에 편스토랑에서 1등을 수상한 류수영 님의 사과 크림 파스타를 만들어 보려고 합니다. 숙소에서 만든 레시피이기 때문에 재료가 상당히 한정적이었습니다. 숙소에 라면사리가 있어서 파스타 대신 사용했습니다. 닭가슴살은 닭다리살로 변경했습니다. 편스토랑 류수영 사치닭입니다. 이상하게 느끼한 맛이 생각이 났습니다. 그리고 이 날은 숙소에서 운동을 한 날이라 닭가슴살 레시피를 찾고 있었습니다. 힘들게 운동하고 영양까지 챙기려고 했습니다. 그러던 중 편스토랑에 출연한 류수영 님의 사치닭 레시피가 눈에 들어왔습니다. 오늘 저녁에 바로 이거라는 생각으로 마트에서 최소한의 재료만 구매했습니다. 닭다리살과 생크림만 구입하고 나머지는 숙.. 2022. 1. 19. 이전 1 ··· 61 62 63 64 65 66 67 ··· 163 다음
