전체 글651 소양인 몸에 좋은 매콤하고 국물없는 쭈꾸미 볶음 만들기 쭈꾸미 볶음, 가을 쭈꾸미, 술안주 요리, 쭈꾸미 효능 이번 시간에는 소양인을 위한 메뉴를 만들어 보려고 합니다. 소양인한테 오징어는 별로 추천을 안 하는데 주꾸미는 상당히 좋다고 해서 주꾸미 요리를 만들려고 합니다. 얼마 전에 지인이 주꾸미 낚시를 가서 잡은 주꾸미를 몇 마리 주었습니다. 숙소에서 주꾸미 손질을 하고 냉동실에 얼려서 집에 가져왔습니다. 추석 연휴에 만든 주꾸미 볶음입니다. 주꾸미 볶음도 여러 가지 방법이 있는데 저는 국물 없는 주꾸미 볶음을 만들어 볼 겁니다. 주꾸미 볶음에 콩나물을 데쳐서 넣으면 아삭한 식감도 살고 매운맛을 중화시켜 줍니다. 주꾸미 볶음 재료 재료 : 주꾸미 1kg 내외, 양파 1개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 데친 콩나물 2 종이컵, 대파 1대, 당근 1/4개 양.. 2022. 9. 26. 집에서 소고기 구이 맛있게 하려면 이것만 준비하세요. 소고기 소스, 명이나물, 소고기에 어울리는 반찬, 한우에 어울리는 반찬 추석 연휴 첫날을 앞두고 집에서 소고기 구이를 하려고 합니다. 집에서 소고기를 구울 때 나름대로의 노하우가 있을 겁니다. 저한테도 소고기, 특히를 집에서 먹을 때 빠트릴 수 없는 것이 있습니다. 한우를 굽는 정도는 지극히 주관적인 방법입니다. 가령 우리 아이들은 어렸을 때는 소고기에 핏기가 있으면 먹질 않았습니다. 그러나 지금은 핏기가 뚝뚝 떨어지는 한우를 아무렇지도 않게 세상 행복한 표정으로 먹습니다. 이런 주관적인 방법 말고 한우, 소고기를 더 맛있게 먹을 수 있는 요령을 소개하고자 합니다. 집에서 소고기를 구울 때 맛있게 먹을 수 있는 방법입니다. 첫째 냉장 소고기는 먹기 1시간 전에 실온에 내놔서 심부 온도를 떨어트려야 합니다.. 2022. 9. 25. 이천에서 맛보는 가격 살벌한 횡성 한우 장터 솔직 후기. 이천 한우 맛집, 이천 하이닉스 맛집, 이천 회식하기 좋은 식당, 횡성 한우 이천에는 한우 맛집에 많이 있습니다. 똑같은 한우라고 하기에는 그렇고 한우를 팔고 있지만 가격대도 다양하고 맛도 약간씩 차이는 있습니다. 이번 시간에는 오랜만에 직원들하고 회식을 했습니다. 회사에서 공식적으로 인정을 한 행사이니 만큼 맛도 좋고 가격대도 높은대로 가서 회식을 했습니다. 이천에 있는 횡성 한우 장터입니다. 이 식당은 일단 한우의 마블링이나 맛보다 살벌한 가격에 모두 놀라실 겁니다. 한번 같이 보시죠. 이번에 방문한 횡성 한우 장터는 최근에 이전하였습니다. 그래서인지 건물 외관이 상당히 깨끗했습니다. 식당 내부입니다. 식당은 이렇게 넓은 홀과 회식할 수 있는 룸이 구비되어 있습니다. 룸은 대략 8명 정도가 들어갈 수.. 2022. 9. 24. 차원이 다른 숙성 참치를 맛볼 수 있는 백호 참치 후기[이천] 차원이 다른 숙성 참치를 맛볼 수 있는 백호 참치 후기[이천] 이번 시간에는 이천 하이닉스 정문에 있는 백호 참치를 다녀온 후기입니다. 제가 근무하는데서도 가깝고 숙소에서도 가까워서 비교적 자주 방문하는 음식점입니다. 백호 참치는 핏물을 완전히 제거한 후 숙성하여 자연 그대로의 생 참치 맛을 살려 손님께 제공하고 있다고 합니다. 기존 냉동참치를 제공하는 타업체 하고는 차원이 다른 참치에 대한 자부심이 느껴졌습니다. 메뉴판입니다. 백호 참치는 메뉴가 크게 세 가지로 구분됩니다. 첫째. 무한리필이 가능한 백호 메뉴입니다. 인당 42,000원에서 100,000원까지 가격 범위가 다양합니다. 둘째. 참치단품입니다. 밑반찬이 제공되지 않고 리필도 안되며 순전히 참치만 나옵니다. 마지막은 사이드 메뉴입니다. 백호 .. 2022. 9. 23. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 12 ··· 163 다음
