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1. 맛집 탐방/1-3. 일산 맛집59

[밀키트] 연안식당 알폭탄 알탕 구매후기 [밀키트] 알 반 곤이 반. 연안식당 알폭탄 알탕 구매후기 오늘은 오랜만에 밀키트를 준비해 보았습니다. 연안식당이라고 저희 동네에도 있는 가게 인대요. 꼬막 비빔밥이 상당히 맛있었던 기억이 있는 식당입니다. 여기서 명태알이 엄청나게 들어가 있는 알탕을 밀키트 제품으로 출시했습니다. 과연 연안식당의 명성을 이어갈만한지 리뷰를 해보도록 하겠습니다. 명태알이 정말 실합니다. 일반적으로 이 정도 상태의 명태알을 먹으려면 손님들이 많이 찾아서 회전율이 좋은 식당아니면 신선한 재료를 매일 구입하는 식당이라야 가능한 상태일 거라 추측해봅니다. 얼른 명태알은 겉이 쭈글쭈글한 경우가 많은데 이 밀키트의 알은 말 그대로 탱글탱글합니다. 연안식당은 많이 들어보셨을 겁니다. 최근에 체인점이 많이 생기는 추세 같습니다. 운정 .. 2021. 11. 21.
백종원의 불맛나는 차돌박이 짬뽕라면 레시피 백종원의 불맛 나는 차돌박이 짬뽕 라면 레시피 오늘 이시간에는 백종원 님의 짬뽕 라면 레시피를 따라 해 보겠습니다. 그냥 따라 하면 재미가 없습니다. 백종원 님은 대패삼겹살을 사용해서 짬뽕 라면을 만들었는데, 저는 차돌박이로 짬뽕 라면을 만들어 보도록 하겠습니다. 사실 이 레시피는 큰 아들이 크림 짬뽕을 먹고 싶다고 해서 크림류를 못 먹는 막내아들을 위해 만든 레시피입니다. 차돌박이에 불맛을 입혀서 만들어 본 차돌박이 짬뽕라면입니다. 백종원 님의 레시피를 참고했습니다. 차돌박이를 가득 넣어서 마치 이불을 덮고 있는듯합니다. 이렇게 해 먹으니 든든한 한 끼가 됩니다. 짬뽕 라면 재료(2인분) 주재료 : 진라면 2 봉지, 양파 1개, 양배추 1/4개, 대파 1단, 당근 1/4개, 청양고추 2개, 고춧가루 2.. 2021. 11. 15.
새벽배송으로 광어&연어 회덮밥 해먹기 새벽 배송으로 광어&연어 회덮밥 해 먹기 오늘은 새벽 배송으로 주문한 광어회와 연어회를 이용해서 회비빔밥을 만들어 먹을 예정입니다. 이제 더 이상 아침메뉴를 고민하지 않으셔도 될거 같습니다. 그날 그날 먹고 싶은 메뉴를 생각해놨다가 새벽배송으로 주문하면 다음날 아침 식사를 간단하게 해먹을 수 있습니다. 그것도 건강식으로 말이죠. 새벽배송으로 연어회와 광어회를 주문했습니다. 주말 아침을 건강식으로 먹어보려고 합니다. 새싹 채소도 주문하고 나머지는 냉장고 있는 야채로 준비했습니다. 아내가 플레이팅을 위해 이쁜 접시에 담아주었습니다. 아이들의 취향을 고려해서 초고추장과 그냥 고추장을 준비했습니다. 그냥 고추장에 비벼 먹으려면 참기름만 추가하면 됩니다. 아내가 전날 어묵탕도 만들어 놨습니다. 각자 밥그릇에 밥을.. 2021. 11. 12.
이게 빵이야 떡이야? 완전 고급진 태극당 카스테라 인절미 이게 빵이야 떡이야? 완전 고급진 태극당 카스테라 인절미 경상북도 영주시가 고향인 지인이 태극당 카스테라 인절미를 선물해주었습니다. 별생각 없이 입이 허전해서 먹어봤는데 너무 부드럽고 맛있어서 후기를 남깁니다. 후기를 찾아보니 태극당은 영주시 명물이었습니다. 전국 각지에서 택배로도 주문을 받고 있었습니다. 아마 택배가 주력이니 이렇게 박스 포장되어 있는 거 같았습니다. 중소벤처기업부에서 백년가게로 인증했습니다. 포장 한쪽에는 태극당 마크도 있습니다. 포장 박스에서부터 깊은 내공이 느껴집니다. 박스 뚜껑을 개봉해보니 비닐로 밀실 하게 포장이 되어 있습니다. 카스테라 인절미 먹는 방법입니다. 그냥 입으로 드시면 됩니다. 아래의 내용은 먹는 법이라기보다 보관법입니다. 구매 후 다음날까지 실온 보관이 가능하고 .. 2021. 10. 28.