간단한 술안주13 가쓰오우동으로 손님 맞이 어묵탕 만들기 가쓰오우동으로 손님맞이 어묵탕 만들기 안녕하세요? 이번 시간에는 추운 겨울에 저녁 메뉴 추천을 하려고 합니다. 집들이 음식으로도 좋고 홈파티음식으로도 좋습니다. 무엇보다 만들기 간단하고 맛은 보장할 수 있기 때문입니다. 가쓰오 우동을 사용해서 만든 어묵탕입니다. 모양도 이쁘고 단시간에 깊은 국물 맛을 얻을 수 있습니다. 손님맞이나 홈파티 음식을 무엇을 만들지 고민하다 보면 빠지지 않는 메뉴가 바로 탕 종류일 겁니다. 술을 먹거나 식사를 하거나 따뜻한 국물 요리 하나쯤은 준비하시고 싶어 할 겁니다. 마트에서 판매하는 우동 밀키트를 이용해서 어묵탕을 만드는 방법을 공유하려고 합니다. 너무 간편하지만 그래도 성의가 느껴지는 메뉴입니다. 냄비에 물 넣고 스프를 넣어주면 2분 만에 어묵 국물이 완성됩니다. 지금 .. 2021. 12. 28. 전자레인지 5분이면 되는 순두부그라탕 레시피 전자레인지 5분이면 되는 순두부그라탕 레시피 이번 시간에는 패밀리 레스토랑에서 자주 주문해서 먹는 그라탕을 만들어 보려고 합니다. 마트에서 판매하는 토마토소스를 사용해서 집에서 간편하게 만들 수 있는 레시피입니다. 다이어트 식단에도 좋은 순두부 그라탕입니다. 전자레인지에 5분만 돌리면 간단하게 완성되는 레시피입니다. 건강에도 좋고 무엇보다 만드는 방법이 너무나도 간단한 순두부 그라탕입니다. 순두부 그라탕 재료 주재료 : 순두부 450g, 토마토소스 4큰 술, 닭가슴살 구이 100g, 방울토마토 한움큼, 피자치즈 70g, 소금 두 큰술 선택 재료 : 파슬리 가루 전자레인지 용기에 순두부를 넣고 과도로 잘라줍니다. 순두부 위에 토마토소스를 한 큰 술 발라줍니다. 닭가슴살을 슬라이스 해서 올려주세요. 방울토마.. 2021. 12. 9. 에그인헬. 설거지 걱정없는 초간단 레시피. 샥슈카 에그인헬. 설거지 걱정 없는 초간단 레시피. 샥슈카 이번 시간에는 자취 요리로 가능한 에그인헬, 샥슈카를 만들어보려고 합니다. 에그인헬은 토마토소스에 야채와 계란을 넣어 만든 스튜입니다. 아랍어로는 ‘샥슈카(شكشوكة)’, 터키어로는 ‘샥슈카(Şakşuka)’라고 씁니다. 오스만 제국에서 기원하여 북아프리카에서 유래한 요리로 추정됩니다. 오스만 제국에서는 본래 고기를 첨가하여 먹었으나 이후 북아프리카 유대인들에 의해 고기가 아닌 달걀을 첨가하는 방식으로 만들어졌고, 북아프리카 유대인들이 이스라엘로 이주하기 시작하면서 이스라엘에서도 큰 인기를 끌게 되었습니다. 또한 오늘날에는 영어권의 다수 국가에서도 즐겨먹는 요리가 되었으며 '에그인헬(Egg in Hell)' 이라고 부릅니다. 팬 하나에 완성할 수 있는.. 2021. 12. 2. 겉은 바삭하고 탱글함마저 느껴지는 굴튀김 만들기 겉은 바삭하고 탱글함마저 느껴지는 굴튀김 만들기 마트에서 구입한 생굴은 흐르는 찬물에 가볍게 씻기만 해도 바로 먹을 수 있습니다. 거기에 밀가루, 계란물과 빵가루를 입혀서 튀김을 할 겁니다. 굴튀김을 술안주로 먹을 거기 때문에 계란물에 청양고추와 홍고추를 잘게 다져서 같이 섞어줄 겁니다. 굴튀김 재료(생굴 200g) 튀김옷 재료 : 밀가루 중력분 1컵, 계란 2개, 빵가루 2컵, 청양고추 1/2개, 홍고추 1/2개 주재료 : 생굴 200g, 튀김용 기름 충분히 마트에서 구입한 생굴은 수돗물로 깨끗이 씻어줍니다. 물기를 빼준 후에 밀가루에 넣어 얇게 옷을 입혀줍니다. 다음은 계란물에 넣어서 코팅되게 해 줍니다. 마지막으로 빵가루를 입혀줍니다. 전기 튀김기의 온도는 170도를 유지합니다. 튀김옷을 입힌 생굴.. 2021. 11. 26. 이전 1 2 3 4 다음
