홈파티 음식6 집들이 음식, 홈파티 요리에 좋은 훈제 연어 말이 만들기 집들이 음식, 홈파티 요리에 좋은 훈제 연어 말이 만들기 이번 시간에는 집들이 음식, 홈파티 요리에는 물론 다이어트 식단으로 좋은 이쁘고 맛있는 요리입니다. 몸에 좋은 연어요리입니다. 이 날 레시피를 위해 아내한테 새벽 배송으로 훈제 연어 슬라이스와 생연어를 주문해달라고 했습니다. 아내와 아이들도 연어를 좋아해서 이 날은 연어 말이를 해보기로 했습니다. 연어 말이는 색감과 플레이팅이 전부인 레시피라고 생각합니다. 색감만 더 신경 쓰면 집들이 음식과 홈파티 요리에서 좋은 평가를 받을 수 있습니다. 집 냉장고에 마치 케이퍼와 홀스래디쉬 소스가 있었습니다. 이 둘은 모두 연어와 찰떡궁합인 식재료입니다. 4인 가족 기준으로 훈제연어 슬라이스는 200g, 생연어 횟감도 200g 준비했습니다. 이 정도 양이면 4인.. 2022. 8. 25. 다이어트 식단, 예쁜 샐러드 만들기 다이어트 식단, 예쁜 샐러드 만들기 안녕하세요? 이번 시간에는 연말연시 특집으로 홈파티 음식이나 집들이 음식으로 빠지면 서운한 예쁜 샐러드를 만들어 보려고 합니다. 레시피라기 보다는 미술 시간에 더 가깝습니다. 하지만 음식은 예쁘게해서 먹으면 더 맛있잖아여. 다이어트식딘으로도 좋은 샐러드를 만들어 보겠습니다. 동그란 접시에 샐러드를 담을 때는 바닥 깊이가 있느냐 없느냐에 따라서 하부에 양상추를 넣고 빼고를 결정합니다. 하부에 깊이가 있는 접시라면 바닥 수평을 맞추기 위해 양상추를 깔아줍니다. 아래처럼 양상추를 먼저 깔라주면 윗부분이 약간 올라와서 더 먹음직스럽게 보입니다. 아래는 볼 깊이가 있는 접시에 양상추를 먼저 깔아서 수평만 맞추었습니다. 그리고 샐러드를 담을 때는 색감을 고려하는 게 중요합니다. .. 2022. 1. 1. 홈파티 요리에 육회가 포함되어야 하는 이유 홈파티 요리에 육회가 포함되어야 하는 이유 안녕하세요? 이번 시간에는 연말연시를 맞아 집에서 특별한 날 만들어 먹으면 좋은 홈파티 요리를 추천하려고 합니다. 바로 육회입니다. 집 근처 정육점에 육회 양념을 직접 해서 파는 것을 구매해도 됩니다. 양념된 육회가 없어도 걱정하지 마십시오. 육회 양념을 직접 해도 더 맛있습니다. 집들이 음식이나 홈파티 음식을 준비하다보면 화사한 음식을 내놓고 싶어 집니다. 특히 요즘같이 코로나로 위축되어 있는 시기에는 더욱 그렇습니다. 화사하면서 시간도 오래 소요되지 않는 요리가 있다면 더욱 금상첨화겠죠. 그래서 준비했습니다. 바로 아보카도와 같이 먹을 수 있는 육회입니다. 보통 동네 정육점을 가면 육회를 양념까지해서 팔기도 하는데 저희 동네 정육점은 양념이 안된 육회용 소고.. 2021. 12. 30. 연말연시 홈파티 요리 추천. 세상 우아한 버섯 그라탕 스테이크 연말연시 홈파티 요리 추천. 고든램지 버섯 그라탕 스테이크 안녕하세요? 이번 시간에는 얼마 안남은 성탄절과 연말연시를 맞아 코로나 시국에 필수인 홈파티 레시피를 소개하려고 합니다. 이 레시피는 집들이 음식으로도 좋으니 기회가 되신다면 따라 해 볼 것을 추천드립니다. 3종 버섯을 이용한 버섯 그라탕과 어마어마한 사이즈의 안심 스테이크가 만난 고든렘지의 버섯 그라탕 안심 스테이크입니다. 너투브 영상 중에서 육식맨님의 영상은 빼먹지 않고 더다 보는 편입니다. 음식을 대하는 자세라든지, 요리를 연구하는 면에서 본받을게 많아서입니다. 육식맨님의 영상을 보다가 이건 꼭 만들어봐야겠다고 결심했습니다. 고든램지의 버섯 그라탕 안심 스테이크입니다. 일단 비주얼이 상당히 그럴싸합니다. 요리하는 내내 아이들이 맛있는 냄새가.. 2021. 12. 22. 이전 1 2 다음
