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건강과 맛을 모두 챙기는 야채 녹두죽 만들기 인스턴트 팟, 녹두죽 끓이는 법, 녹두죽 쑤기, 소양인 음식, 소양인 식단 오늘은 녹두죽을 만들어 볼 겁니다. 장염이나 위가 안 좋은 분들은 종종 집에서 녹두죽을 끓여 드실 겁니다. 미음도 좋은데 녹두죽은 해열과 해독 작용이 있어서 건강이 안 좋은 분들한테 정말 좋은 음식입니다. 심장에 열이 많은 소양인한테도 녹두죽은 건강과 맛을 모두 챙길 수 있는 음식입니다. 녹두죽 쑤는 레시피를 몇 개 참조했습니다. 대부분 닭을 같이 끓였습니다. 닭은 영양이 좋고 육수를 내면 더 깊은 맛이 나기 때문에 닭을 사용한 거 같습니다. 그런데 제가 다니는 한의원에서는 소양인한테 닭은 몸에 좋지 않다고 해서 저는 닭을 넣지 않을 겁니다. 아이들이 함께 먹을거기 때문에 녹두만 사용하면 색감이 영 어색할 거 같았습니다. 그래서 .. 2022. 10. 18.
재료 본연이 맛과 식감이 살아있는 젤라또 맛집. FS젤라또 배달 후기 젤라또 배달 / 아이스크림 맛집 / 디저트 맛집 / 식사동 맛집 어느 주말 저녁의 일입니다. 저녁을 일찍 먹고 시간이 지나니 배가 추출해지면서 뭔가 디저트류를 먹고 싶은 충동이 일기 시작했습니다. 단거는 싫고 해서 디저트류를 검색해보았습니다. 그때 제 눈에 띄게 바로 젤라또였습니다. 어느 TV 프로에서 본 기억이 있습니다. 젤라또는 유지방이 적기 때문에 일반 아이스크림에 비교해서 저칼로리라고 합니다. 그래서 바로 주문했습니다. 집에서 멀지 않은 가게였습니다. 그러나 밥을 먹고 난 뒤라 움직이기가 싫었습니다. 결국 거금의 배달비를 지불하고 배달을 시키고 말았습니다. 포장은 빈틈이 안 보일 정도로 튼튼했습니다. 맨 위에 놓여있는 쿠키가 정감이 갔습니다. 테이프를 제거하고 뚜껑을 열어보았습니다. 저희는 가족의.. 2022. 10. 15.
세상 간단한 참치 김치볶음밥 만들기 간단한 볶음밥, 아침 메뉴 추천, 10분 요리, K-Food, 김치요리 집에 혹시 참치캔 있으신가요? 참치캔만 있으면 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 참치 김치볶음밥을 만들어 보도록 하겠습니다. 집에 김치는 다 있으시죠? 그럼 다 같이 만들어 보도록 하겠습니다. 세상 간단한 참치 볶음밥 레시피입니다. 요리 방법만 간단하지 아이들도 너무나 좋아하는 맛입니다. 참치 볶음밥은 계란 후라이 반숙과 김가루가 완성합니다. 계란 후라이 하기 귀찮으면 생략해도 상관없습니다. 참치 김치볶음밥 재료(1인분 기준) 신김치 반 컵, 대파 3 큰술, 마요네즈 1 큰술, 진간장 1 큰술, 설탕 1 작은술, 참치 75g 저는 2인분으로 만들었습니다. 신김치는 종이컵 기준으로 1 컵을 넣었습니다. 대파는 6큰술을 넣었습니다. 마요네즈.. 2022. 10. 14.
먹물 리조또를 닮은 소라 덮밥 만들기 소라 요리, 해산물 요리, 김 소스, 김 양념, 만능 해산물 소스 소라는 원래 3월에서 6월까지가 제철입니다. 가을철에 동네 마트에 갔더니 소라가 있기에 사 가지고 왔습니다. 술안주로 그냥 초고추장에 찍어서 먹어도 좋지만 아이들과 같이 먹기 위해 소라 덮밥을 만들어 보았습니다. TV 프로에서 멍게 덮밥을 만드는 레시피를 보고 응용해 보았습니다. 소라의 식감을 살리면서 자극적이지 않게 만들어 보겠습니다. 소라 덮밥 재료(3인분 기준) 소라 300g, 김자반 50g, 포도씨유 반 컵, 참기름 2큰술, 샐러드, 양파 1개, 부추 한 움큼, 공깃밥 3인분 김자반 50g, 포도씨유 반 컵, 참기름 2 큰술을 믹서기에 넣고 갈아줍니다. 믹서기의 뚜껑을 열어보니 고소한 향이 주방에 퍼집니다. 이대로 밥을 비벼 먹어도.. 2022. 10. 13.

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